A kutatók megtudták, miért hízunk a jo-jo diéták után
Utolsó óra
Hasznos
A hét teteje
Biztos iratai
Incognito riporter
Van tippje, anyaga, témája a biztosnak? Küldje el a [email protected] címre.
2016. november 25, péntek, 13:35.
A "jo-jo" diéták hatását kutató tudósok azt állítják, hogy az emberek hajlandósága egy rövid távú fogyókúra után nagyon rövid időn belül visszanyerni a súlyát a bélmikrobiom, az a billió mikroorganizmus, amely az emésztőrendszerben él, tájékoztatja a Reuters.
A kutatók laboratóriumi vizsgálatok során azt találták, hogy az elhízott szervezet bélmikrobiomjában bekövetkező változások hónapokig fennmaradhatnak, amikor a testtömeg csökken, ami elősegíti a hízás felgyorsítását a diéta befejezése után. A jelenség megmagyarázhatja, miért nem sikerül olyan sok embernek megtartania kívánt súlyát a fogyókúra után - és még az eredetinál is nagyobb súlyt ér el.
Eran Segal és Eran Elinav, az izraeli Weizmann Tudományos Intézet munkatársai szerint bár az elhízás és annak okai tanulmányozása terén jelentős előrelépés történt, az ismétlődő hizlalás nem érthető. "Az emberek diétát kezdenek, és továbbra is kudarcot vallanak. Nagyon gyakori probléma. Az elhízott emberek legfeljebb 50% -ának van ilyen visszatérő mintája "- mondta Segal a forrásnak.
Megpróbálva kideríteni, miért történik ez, Segal és Elinav kísérleteket hajtott végre laboratóriumi egereken, amelyek során a magas zsírtartalmú étrend ciklusait végigcsinálták az alacsony zsírtartalmú étrend időszakai. Így azt tapasztalták, hogy a súlycsökkentő egerek bélmikrobiómája megváltozott, és a változások sok hónapig fennmaradtak, és gyors hízáshoz vezettek, miután az állatokat magas zsírtartalmú étrendre váltották.
Ennek az elméletnek a tesztelésére a tudósok egy olyan bélmikrobiómát vittek át, amelyen változások mentek végbe az egerek testében, amelyeket nem tettek ki a jo-diéta hatásának. Ebben az esetben is gyors és túlzott súlygyarapodás figyelhető meg, de csak azután, hogy a rágcsálók magas zsírtartalmú ételeket kaptak. "A mikrobiom nem elegendő ennek a hatásnak az előidézésére (gyors súlygyarapodás - n.r.), hanem az étrend és a mikrobiom kombinációja" - magyarázta Segal.
Izraeli kutatók nem tudták meg, hogy pontosan hogyan működik ez a mechanizmus, de a mikrobiómát alaposan megvizsgálva azt találták, hogy az egerek testében a legfontosabb változások között szerepel a flavonoidoknak nevezett vegyületek szintjének csökkenése a bélrendszerben. Ennek eredményeként a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a flavonoidokon alapuló "posztbiotikus" kezelés segíthet megakadályozni a súlygyarapodást egy fogyókúrával.
A kutatócsoport jelenleg azt próbálja kideríteni, hogy az emberi bél mikrobioma az egerekéhez hasonlóan reagál-e. Ha igen, azt mondják, olyan kezelések fejleszthetők, amelyek megsemmisítik a mikrobiom étrend során elszenvedett változásait, így az alak könnyebben fenntartható.