A kutatók nem adtak szénhidrátot az egereknek - elképesztő eredménnyel - a Business Insider
A kutatók nem adtak szénhidrátot az egereknek - az eredmény úttörő lehet számunkra, emberek számára
Az emberek egyre gyakrabban nem mondanak le a zsírról, inkább a szénhidrátokról, amikor fogyni akarnak.
A fogyás azért működik, mert a szervezet energiáját már nem a glükózból nyerheti, hanem csak a zsírból és egy glükózpótlóból, az úgynevezett ketontestekből. Ezek zsírsavakból készülnek, amelyek a májban ketontestekké alakulnak át. Az ilyen étrendet ezért gyakran keto diétának nevezik. Tehát a zsír lebomlik, és a test lefogy.
Kaliforniai kutatók két tanulmányában a keto étrendet és annak hosszú távú hatásait immár függetlenül tesztelték egereken.
Az egerek élettartama 13 százalékkal nőtt
A csodálatos eredményeket kedden a Cell Press publikálta. Míg az első vizsgálatban az egerek mortalitása alacsonyabb volt a középkorban és az öregedő egerek memóriája jobb volt, addig a másik vizsgálatban az egerek élete 13 százalékkal nőtt - 2,4 évesek helyett 2,7 évesek voltak - és idős korban jobban megmaradtak a motoros funkciók, az izomtömeg és a memória is.
"Az eredmények kissé meglepettek" - mondta Jon Ramsay, a tanulmány egyik szerzője a Popular Science-nek. „Számítottunk némi különbségre, de lenyűgözött a látott mérték - a zsírtartalmú étrendben lévő egerek átlagos élettartamának 13 százalékos növekedése, szemben a magas szénhidráttartalmú étrenddel. Emberek számára ez hét-tíz év lenne. De ugyanolyan fontos, hogy ezek az egerek későbbi életük során meg tudják őrizni az egészségük minőségét. "
Az alacsony szénhidráttartalmú egerek kövérebbek lettek
A vizsgálat során, amely hosszabb élettartamot mutatott ki az egerekben, a tizenkét hónapos egereket három étrend-csoportra osztották. A kontrollcsoport megkapta a szokásos takarmányt, amelyben a kalória 65% szénhidrátból, 18% fehérjéből és 17% zsírból állt. A második alacsony szénhidráttartalmú étrendcsoportban a kalóriák 10 százalék szénhidrátot, 20 százalék fehérjét és 70 százalék zsírt tartalmaztak. A keto diéta csoportban kevesebb, mint egy százalék szénhidrát, 10 százalék fehérje és 80 százalék zsír volt.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek azonban volt egy hátránya az egerekben: ezek szignifikánsan vastagabbak voltak, mint a keto diéta egerek és a kontrollcsoport egerei. A kutatók még nem tudták megmondani, milyen hosszú távú hátrányai lehetnek a keto étrendnek. Például nem zárhatták ki a májkárosodást.
A másik tanulmány hasonló számmal rendelkezett, de heti rendszerességgel váltott a kontroll étrend és a keto diéta között.
A keto diéta nem feltétlenül működne így az emberek számára
"Nagyon örülünk, hogy ilyen mély hatást gyakorolhatunk az agy működésére" - mondta Eric Verdin biológus a "Wired" -nek. Ez azonban csak az első lépés. „Eredményeink nem jelentik azt, hogy ez az emberek számára is beválna. Ehhez átfogó klinikai vizsgálatokra lesz szükségünk. "
Bár vannak hasonlóságok az egerek és az emberek agya között, még mindig lehetetlen megjósolni, hogy az emberi agy hogyan reagál az étrend ilyen változására. Végül is az emésztőrendszer és a cukor, zsírok és fehérjék lebontása egerekben és emberekben teljesen másképp működik.
Ezenkívül a vizsgálatban szereplő keto diéta főleg tiszta növényi zsírból, kakaóvajból, kukoricaolajból és különböző vitamin-kiegészítők keverékéből állt - ez nem éppen úgy hangzik, mint az emberek egészséges étrendje.