A laktóz intolerancia az új, elterjedt betegség - Joseph Ribkoff Dresden ED
A laktóz-intolerancia új elterjedt betegség Németországban, mert egyre többen nem tolerálják a tejcukrot (laktózt). Becslések szerint Németországban a lakosság körülbelül 20 százaléka érintett.
A laktóz intolerancia akkor fordul elő, ha hiány van az emésztő enzim laktázban. Ennek eredményeként az érintettek nem tudják megfelelően megemészteni a tejet és a tejtermékeket. Nem sokkal ezen ételek elfogyasztása után hasi fájdalom, hányinger és a legtöbb esetben hasmenés alakul ki.
Különböző módszerek alkalmazhatók a laktóz intolerancia diagnosztizálására. Van laktóz tolerancia teszt, H2 légzési teszt és diétás teszt. A legegyszerűbb a laktóz tolerancia teszt, amelynek során a laktózt tartalmazó oldatot orvosi felügyelet mellett, éhgyomorra itatják. A laktáz enzim egészséges emberben lebontaná a tejcukrot. A vércukorszint a következő két órán belül emelkedni fog. Az összehasonlító értékek érdekében fél óránként vérmintát vesznek. Ha ez idő alatt a vércukorszint nem emelkedik, a laktóz-intolerancia nyilvánvaló. A H2 légzésteszthez az éhgyomri betegnek is kell inni egy laktóztartalmú oldatot. A következő három órában az orvos rendszeresen méri, hogy mennyi hidrogén (H2) van a kilélegzett levegőben. Ha a H2 szint emelkedik, akkor valószínű a laktóz intolerancia is.
Az étrend-teszt a laktóz intolerancia meghatározásának másik módja. Néhány napig az érintetteknek laktóztartalmú ételeket kell nélkülözniük. Ha a tünetek ebben az időben nem jelentkeznek, valószínűleg laktóz-intolerancia áll fenn. Ha a laktózt tartalmazó termékeket ismét beveszik, és a tünetek rövid időn belül újra jelentkeznek, akkor feltételezhető az is, hogy laktóz-intolerancia van.
A laktóz-intolerancia terápiája elsősorban a tejcukrot tartalmazó ételek elkerülésében áll. Alternatív megoldásként a laktáz enzim tabletta vagy kapszula formájában is bevihető. Mivel a laktóz intolerancia egyre szélesebb körben elterjedt, ma már sok olyan termék van, amely nem tartalmaz laktózt.