A laktózmentes étrend megszünteti a tejtermékeket! La Vie Claire

Néha a rosszul emészthető laktóz, a tejben lévő cukor puffadást, hasmenést, fájdalmat okoz ... Ezután laktóz-intoleranciáról beszélünk.
Ez gyakran a tej emésztését elősegítő enzim, a laktáz hiányához kapcsolódik

tejtermékeket

  • Csökkentjük tej- és tejtermékbevitelünket a laktózbevitel csökkentése érdekében. A tejtermékek ugyanis nem szűnnek meg teljesen, mert a laktóz-intoleráns emberek napi 12-15 g laktózt (kb. 250 ml tejet) tudnak megemészteni, különösen a teljes tejtermékeket (szemben az alacsony zsírtartalmúakkal). Valójában bebizonyosodott, hogy a teljes tejtermékekben található zsírok lelassítják a kérdéses termékek felszívódási és emésztési sebességét.
  • Ha tejtermékeket fogyasztunk, akkor a megfelelő időben tesszük: teljes étkezés részeként, és nem például snackként. Így jobban tolerálják őket.
  • Vannak helyettesítő oldatok (joghurt és sajt laktóz nélkül, zöldséglé, például szójaital, amely körülbelül azonos mennyiségű kalciumot, D-vitamint és fehérjét tartalmaz, stb.). • Kerülje az ipari termékeket, a készételeket, a rossz zsírokat, a cukrot és a finomított termékeket, amelyek laktózt is tartalmaznak.