A LaVita Health Magazine különkiadása - PDF ingyenes letöltés
Anyagcsere A LaVita Health magazin különkiadása Így működik az anyagcsere Finom recept tipp Vágyakozás, köszönet nélkül!
4 Így működik az anyagcsere 14 Teljes a kevés kalória ellenére? Így történik! 18 Fogyjon le egy tálból: A Buddha tál 2
10 vágy? Nem köszönöm! Hogyan lehet kordában tartani Speciális anyagcsere Tisztelt Olvasók! Anyagcserénk meghatározza egész életünket: energikusnak érezzük magunkat, vagy hiányzik a lendület? Szeretnénk egészséges ételeket, vagy zsíros ételekre vágyunk? Megtartjuk-e kényelmes súlyunkat könnyedén, vagy akaratlanul is felhízunk? Vigyázzon velünk alaposan anyagcserénkre a LaVita magazin Health különkiadásában, és derítse ki, hogy Ön is hogyan tudja sikeresen elindítani. Tartalom 4 Hogyan működik az anyagcsere 8 7 tipp az anyagcsere gyors növelésére 10 vágy? Nem köszönöm! 14 kevés kalória ellenére tele? Így történik! 8 7 Tippek az anyagcsere gyors stimulálására 18 Recepttipp: Buddha Bowl Imprint kiadó és a tartalomért felelős: LaVita GmbH, Ziegelfeldstr. 10, 84036 Kumhausen; Szerkesztési és szerkesztői segítség: Cora Högl, Christian John, Franziska Munsel; Tervezés: Cora Högl, Franziska Munsel 3
és enzimek, de felhasználható energia előállítására is. Szénhidrát-anyagcsere A szénhidrátok az anyagcserénk fő energiaforrása. Használata előtt azonban a komplex szénhidrátokat először enzimek segítségével glükózzá kell alakítani. Mert csak akkor érhetik el a sejteket a véren keresztül, ha a legkisebb alkatrészeikre bontják őket. Ott a glükózt elégetik oxigén segítségével. A máj fontos szerv a szénhidrátok anyagcseréjében: Folyamatosan látja el a szervezetet glükózzal, még akkor is, ha a glükózt nem folyamatosan táplálják táplálékkal. A máj képes tárolni a glükózt azáltal, hogy a nem szükséges glükózt többszörös cukorrá, úgynevezett glikogénné alakítja. A glikogén a glükóz tárolási formája, és energiaraktárként szolgálja a sejteket. Szükség esetén újra elérhető. Szénhidrát-túlkínálat esetén azonban a máj zsírgá alakítja a glikogént, és a zsírszövetben tárolja. Ha a májnak gyakrabban kell igénybe vennie ezt a gyógymódot, fennáll az elhízás vagy a zsírmáj veszélye. 5.
6 A sport megindítja az anyagcserét: A sport nemcsak energiát fogyaszt, hanem izomtömeget is épít. Ez automatikusan növeli a bazális anyagcsere sebességét.
A gyümölcsök és zöldségek gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és fitokemikáliákban. Töltenek is, de alacsony a kalóriatartalom. Ezért ezeknek kell lennie az étrend alapjának. Egyél zöldségeket! A zöldségeknél teljesen más a helyzet: Néhány kalória sok vitamint, ásványi anyagot és más egészséges összetevőt tartalmaz, például másodlagos növényi anyagokat, aminosavakat és enzimeket. Annak érdekében, hogy alacsony kalóriatartalmú étrend mellett is jóllakhassunk, van egy egyszerű szabály: Egyél minél több ételt nagy sűrűségű létfontosságú anyagokkal! Ez konkrétan azt jelenti, hogy nagylelkűen hozzáférhet a zöldségekhez, salátákhoz, gyógynövényekhez és friss gyümölcsökhöz. Egyébként a burgonya is ebbe a kategóriába tartozik, kivéve, ha megsütötték vagy más módon zsírban fürdették. Fogyassza el ezt a létfontosságú anyag-szállítót. Természetesen fogyaszthat magas kalóriatartalmú ételeket is, alacsony létfontosságú anyagok sűrűségével, de nem ömlesztve. Inkább gondoljon rájuk, mint fűszerre. A következő pontok segítenek abban is, hogy egészséges legyen a jóllakottság. 15-én
1. Lassan enni Mint korábban említettük, körülbelül 20 percbe telik, amíg jóllakik. Egyesek számára ez 30 perc lehet. Csak ha lassan rágsz és eszel, akkor a tested időben tudathatja veled, hogy elegük van-e. Van értelme először salátát és zöldséget felhalmozni, és az elején megízlelni őket. Ez azt jelenti, hogy kisebb a túl sok magas kalóriatartalmú étel túl gyors elfogyasztásának kockázata. 2. Gyakorolja az éberséget evés közben Azok, akik véletlenül és figyelmetlenül étkeznek, könnyen figyelmen kívül hagyják a testük jelzéseit. Tehát koncentráljon az ételére. Ügyeljen az egyes ételek ízére, konzisztenciájára, és jól rágja meg az egyes falatokat. Tudatosítsd magadban, mit eszel a mottó szerint: Te vagy az, amit eszel! 3. Ne terhelje túl a gyomrát. Bárki, aki rendszeresen étkezik, meghal az éhségen, azt kockáztatja, hogy egyre nagyobb mennyiséget kell ennie ahhoz, hogy jóllakjon. Az ok: a gyomrunk rugalmas, de ha túl gyakran feszül, akkor megnő. És mivel csak akkor érezzük magunkat jóllakva, ha ésszerűen tele van, egyre inkább egy ördögi kört eszünk meg, ami általában elhízáshoz vezet. 16.
4. Igyon vizet az étkezéshez Ahhoz, hogy gyorsabban legyen jóllakva, ihat egy vagy két pohár vizet az étkezés során. A víz növeli az étkezés mennyiségét a gyomorban, ezért gyorsabban érzi jóllakását. 5. Az éhség megkülönböztetése az étvágytól Az egészséges jóllakottság érzetének edzése és a kevés kalóriával való elégedettség érdekében fontos, hogy meg tudjuk különböztetni az éhséget az étvágytól: Az éhség a gyomorban, míg az étvágy a fejben jelentkezik. Amikor nagyon éhesek vagyunk, a gyomrunk szó szerint morgolódik, és fizikai kellemetlenséget érzünk, amíg nem kapunk enni. A tiszta étvágyat viszont a látvány, az illat vagy akár csak valami eszikre való gondolat váltja ki. Tehát hallgass többet újra a gyomrodra. Mert csak ő fogja megmutatni a helyes utat, hogy kevesebb kalóriával legyen tele. 17-én
Recept tippünk! Hozzávalók 18 1 negyed alma ½ grapefruit 1 kis marék bogyó (pl. Áfonya) 3 szeletelt retek 1 csíkokra vágott paprika 1 negyedelt paradicsom 1 szeletelt avokádó 1 választott zöldségfélék (karalábét használunk) 1 kis marék tökmag 1 kis marék kesudió vagy mandula