A laza tea jobb, mint a teazsák

A laza tea jobb, mint a teazsák?

2015. 03. 30., 17:00 | aj (CF)

mint

Teazsákok vagy laza tea: Itt különböznek a vélemények. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

Laza tea- vagy teazsákok - az igaz vagy önjelölt teaszakemberekről szó sincs. A laza teát még mindig az ínyencek körében tartják jobb megoldásnak. A táskák viszont gyaníthatóan csak gyenge minőségű teát tartalmaznak. De vajon igaz-e ez?

Teakultúra (kultúrák): Érdekességek a teával kapcsolatban
Fotósorozat 8 képpel

Laza tea: a tea szerelmesei esküsznek rá

Ha önbecsülõ teaivó, akkor nagy választéka van mindenféle laza teával rendelkezõ tea caddies-nak, valamint teafilterrel vagy egy speciális fazékkal a tea levelek pontos adagolásához. A laza teát évszázadok óta készítik így. Bizonyított, hogy előnyei vannak az iparilag előállított teazsákokkal szemben: a laza teát külön-külön lehet adagolni, és végül olcsóbb, mint a táskás tea.

A minőségi különbségek azonban nem határozhatók meg kizárólag a tea értékesítési formájától. Téves az az elképzelés, miszerint a szemét a teás tasakba kerül. A laza teában csak nagyobb levelek vannak, a zsákteában finomra vágott darabok vannak - de ez termelés kérdése, és nem származás kérdése. A legkisebb alkatrészeket, az úgynevezett ventilátorokat a gyártás során kiszűrik és zsákgyártásra használják. A zsákban lévő tea gyakran ugyanazokból az ültetvényekből származik, mint laza versenytársa.

Teazsákok: a kényelmes lehetőség

A WDR jelentése szerint Németországban a tea körülbelül 80 százalékát zsák formában értékesítik. A teazsákok sokkal alkalmasabbak mindennapi használatra, mint a laza tea. Annak tisztázása érdekében, hogy melyik változat jobb, a WDR rendelkezik a "Quarks and Co." programmal. kísérletet rendelt a Braunschweig Műszaki Egyetemen.

A tudósok három különböző fekete teában tesztelték az egészséget elősegítőnek tekintett koffeintartalmat, az oldott szilárd anyagokat és a polifenolok arányát. Arra a következtetésre jutottak, hogy a zacskós tea lényegesen jobb, mint a hírneve: több koffeint szabadított fel és több polifenolt tartalmaz, mint a laza tea tesztelt fajtái.

Az "Apotheken Umschau" arról is beszámol, hogy a teazsákban található finom részecskék gyorsabban intenzív aromát eredményeznek. A laza tea esetében a leveleknek képesnek kell lenniük arra, hogy a forrázás ideje alatt szabadon úszhassanak, hogy teljes aromájuk alakulhasson ki.

A laza tea nem feltétlenül jobb

A teaélvezés kapcsán a tudományos kutatás kevésbé fontos, mint az a kérdés, hogy minden teaivó személyesen mit szeret jobban. Egy érv szól a laza tea mellett: általában csak a legnépszerűbb teafajtákat állítják elő teazsákokban, és azok, akik értékelik az exkluzív és szokatlan teák nagy választékát, jobban járnak a laza teával. Amint azt a "Stiftung Warentest" kifejti, a laza, csúcsminőségű teákhoz csak fiatal tealeveleket használnak. A "tea magazin" szerint ezekben nagyobb az illóolajok aránya.

Azonban egyre több szokatlan teát gyártanak és adnak el zsákokban. Tehát a táskás tea rajongóknak nem kell szégyenkezniük, ha inkább praktikusnak tartják, és a laza tea szerelmesei nyugodtan meg tudják tartani a kis teaszertartásukat. Az, hogy inkább laza teát szeretne-e inni, vagy megfog-e egy zacskót, valószínûleg személyes preferencia kérdése.

  • Gyümölcs tea: a növényvédő szerek veszélye?
  • Forró infúzió:Zöld tea és fekete tea - a különbségek
  • Koffein a fáradtság ellen:Jobb a tea vagy a kávé?
  • Alacsony kalóriatartalmú recept:Készítsen magának barackos jeges teát - recept
  • A tea szerelmeseinek:Öt népszerű teafőző ehhez képest
  • Home.de:A legjobb teanövények a kertbe és az erkélyre

Tipp: A környezettudatos teatasak-használók számára a legjobb, ha teljesen komposztálható fémcsipesz nélküli teazsákokat használnak.