A legfinomabb krumpli (vegán, gf); VEGÁN VIBES
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Kedvencekben "," added_icon ":"
El tudod képzelni az életet krumpli nélkül? Személy szerint nagyon szeretek enni, de sokáig dolgoztam a megfelelő recepten. A ropogós hasábburgonya elkészítéséhez sokféle módszer létezik. Gyakran sok zsírban sütik, vagy az olajsütőben sütik. Mindkét változat számomra nem tűnik nagyon szexinek. Olyan ropogós, alacsony zsírtartalmú krumplit kerestem, amelyek könnyen elkészíthetők és sütőben süthetők. Van néhány egyszerű trükk, amely a kedvenc krumplit csak fenomenálissá teszi.
Zsíros krumpli? Nem köszönöm!
45 perc alatt meg kell terveznie, egy sütőt és néhány egyszerű hozzávalót. Helyi burgonya, nagyon melegíthető napraforgóolaj, rizsliszt és kevés só. Természetesen mindig adhat hozzá még néhány fűszert.
Íme néhány variáció:
- Chilli pehely egy tüzes változatért
- Kakukkfű, oregano, bazsalikom és majoránna olasz változatra
- vagy füstölt paprikaporral (nagyon finom!)
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre, majd jöjjön a 1. trükk: fürdesse meg a burgonyát forró vízben.
Miért? Ily módon a keményítő egy részét kimossák, és ez felelős azért, mert a krumpli nem válik ropogóssá. Drain, szárítsa meg és szárítsa meg 2. trükk: por rizsliszttel vagy kukoricakeményítővel.
Miért? Ez elveszi az utolsó nedvességet a felszínen, és utat nyit a rohadt ropogós krumplinak.
Vegán krumpli… mit?
A krumpli nem lehet vegán? Igen tudsz! De csak akkor, ha állati zsírral sütjük őket, és ezt a lehető legjobban el akarjuk kerülni. A sütéshez magas olajsavtartalmú napraforgóolajat használok, amelyet nagyon ajánlok. De az olívaolaj vagy a repceolaj is működik. Tökéletes! Most csak annyit kell tennie, hogy előmelegíti a sütőt, előkészíti a tepsit és indulhat.
Inkább ketchup vagy majo típusú?
Valahogy mindig a dátumokra emlékeztet a kérdés. Ki a menőbb, a ketchup vagy a majo srác? Vagy a hasábburgonya vörös-fehér típus a kedvenced? Hogy őszinte legyek, sokáig nem voltam mayo rajongó, amíg felfedeztem a saját változatomat. Kesudió alapú majo, hogy szeretem őt.
Attól függően, hogy az edény a Ebéd vagy vacsora, Önmagában vagy menüben kell tálalni, az adagok méretét változtathatja. Ennek a receptnek a szokásos mennyisége elegendő köretként két ember számára.
A legropogósabb krumpli (45 perc):
- Töltő
- Szuper gyors
- zsírszegény
- Fűszeres
- Ropogós
Remélem, tetszik a 45 perces uzsonnám? Ha igen, akkor várom az értékelését az oldal alján. Ha képet tesz fel, kérjük, használja a hashtaget #veganevibes.