A leggyakoribb diéták - a sav-bázis útmutató magyarázza!
A németek káposztalevessel, ételkombinációval és a Brigitte-diétával szerették leadni a fontjukat - vagy legalábbis megpróbálták! Eközben folyamatosan jelennek meg az új étrendtrendek, így az olyan klasszikusok, mint az FDH vagy a tápszeres étrend, kiszorulnak a diéta trónjáról. Ha körülnéz az olyan platformokon, mint az Instagram, vannak „új” kedvenc diéták.
Életmód diéta helyett
A németek új egészségtudatossága oda vezetett, hogy már nem ragaszkodunk az étrendhez, inkább egészségesen, tudatosabban és környezetbarátabban étkezünk. Egyébként pedig az új táplálkozási trendeknek, mint például a tiszta táplálkozás, a ketogén táplálkozás vagy a paleo, diétás hatása van. Azok, akik támogatják az egyik vagy másik trendet, hosszú távon megpróbálják megváltoztatni a teljes étrendet, míg mások csak néhány fontot akarnak leadni vele. Ma bemutatunk néhány új trendet.
Szennyezetlen és kezeletlen: tiszta étkezés
A tiszta étkezés nem a kalóriaszámlálásról szól, hanem a tudatos és „tiszta”, azaz nem mérgező étel fogyasztásáról. Minden, ami műanyag csomagolásban van, a szupermarketben marad. Kész termékek egyébként. Ennek az étrendnek nagyon egyszerű, de hatékony koncepciója van: sokoldalú, egészséges és kezeletlen ételeket készítenek frissen minden étkezéshez. Ez a tendencia, amelyért a németek jelenleg igazán lelkesek, csaknem 20 éve az USA mindennapi életének részévé vált. Ebben az országban ma már egyre több olyan étterem, szakácskönyv és szupermarket működik, amelyek maguk is felfedezték a trendet. A tiszta étkezés tehát kevésbé diéta, mint követői számára inkább életfilozófia. De valójában nem arról van szó, hogy az új vagy a "régi" új köntösbe kerül. Az organikus mozgást vagy a teljes ételeket hasonló módon tervezték.
Mint a kőkorban: Paleo
A Paleo diéta (más néven kőkorszaki étrend) mellett sem a fogyáson van a hangsúly, hanem az egészséges életmódon és az étrenden. Ennek az étrendnek a hívei feltételezik, hogy a kőkori étrend jobban hat az emberi szervezetre, mert "fajnak megfelelő". Itt is a kezelt ételek és mindenekelőtt az olyan kényelmi termékek, mint a fagyasztott pizza vagy a halujjak. De az alkohol és a cukor - amely akkor még nem létezett - szintén benne van, és ki kell tiltani a menüből.
Nem csak hamvazószerda és húsvét között: böjt
Egyre több ember böjtöl évente többször. Sokan lemondanak az édességről, mások alkohol és hús nélkül. Számos böjtölési módszer létezik. A böjt időtartama is változik: Minden lehetséges egy naptól két hétig. A kemény lelkű emberek csak nagyböjt idején fogyasztanak olyan folyadékokat, mint a víz, tea, gyümölcslevek és levesek. A lúgos böjt azért is különösen népszerű, mert lehetővé teszi a tartósan lúgos étrend megkezdését. De ez nem azt jelenti, hogy csak alapvető ételeket fogyaszthat. Inkább 80 százalékos lúgos ételeket, például kezeletlen gyümölcsöket és zöldségeket, és 20 százalékban savas ételeket, például hús- és búzatermékeket kell fenntartani.
Jó szórakozást kipróbálni az új étrend trendeket
A sav-bázis tanácsadó csapata!