A legjobb 10 fagyasztott hal
Nem tudom, észrevetted-e, de amikor az élelmiszerboltban választod a halad, a felajánlott választás majdnem 75% -a fagyasztott és felolvasztott termékekből származik. Szóval azt mondtam magamban, hogy nagyon szép Top 10 téma volt a kezemben, amikor a fagyasztott hal felőli oldal nyomozására mentem.
Ha a halárusok felolvasztják termékeiket, ezt mi magunk is megtehetjük, és meggyőződhetünk arról, hogy az étkezés főzésének napján jól felolvasztjuk őket.
Ne feledje, hogy friss vagy fagyasztott termékek esetében a legjobb választás a fenntartható halászatból származó termékek kiválasztása (több kritériumnak való megfelelés, például a környezet, a fajok, a halászati módszerek stb.). Gyakran az olcsóbb, fagyasztott termékek vonzó választás lehet a pénztárca számára. Emellett táplálkozási szempontból a különbség minimális. Az egyetlen különbség néha: tartósítószer hozzáadása fagyasztott termékekben. Az összetevők listája továbbra is az azonosításuk legjobb módja.
Tehát itt vannak a legérdekesebb termékek, amelyeket az élelmiszerboltban tett látogatásom után találtam:
Csak hal
1 - Tonhal steak, Sea Delight
Nagyon szép termékválaszték, amelyet ez a cég kínál. A hal fenntartható halászatból származik, és nagyon jól megemlítik a terméken. A csomagolás elegáns és robusztus. Minden steak külön-külön vákuumcsomagolásban van. Az összetevők listája rövid. A fafüstöt tartósítószerként használják itt. Finom a grillen!
100 g-onként: 110 kalória, 0,5 g zsír, 24 g fehérje, 45 mg nátrium.
2 - Vad Hoki, kék menü, elnökválasztás
Jobban hekk néven ismert, a hoki nagyon alacsony zsírtartalmú, fehér hal. A filéket egyenként csomagolják. A többi Blue Menu termékhez hasonlóan a halak is fenntartható halászatból származnak. Nagyon szép az állaga. A magam részéről enyhén liszttel bevontam, és egy serpenyőben felkentem. Az íze azonban elég markáns.
Filénként (140 g): 120 kalória, 1,5 g zsír, 26 g fehérje, 125 mg nátrium.
3 - Talpfilé, magas bélés
A csomagolás nem túl praktikus, és a hálók együtt vannak. De az egyetlen oldalon nincs sok választási lehetőség. Tartósítószert, nátrium-foszfátot adnak ehhez a termékhez, ami természetesen szerepel a Nutrition Facts táblázatban nátriumszint mellett. Finom íz, finom textúra. Ez egy gyönyörű termék.
100 g-onként: 80 kalória, 1 g zsír, 17 g fehérje, 200 mg nátrium.
4 - A tőkehal ágyéka csont nélkül, jólét, ellenállhatatlan
Két gyönyörű tőkehal van, egy hal, ami különösen tetszik. A termékeket azonban nem külön csomagolják, ami kényelmetlen az egyedülálló emberek számára. Javasoljuk, hogy a terméket ne olvassza fel főzés előtt. A csomagoláson nem szerepel, hogy a termék fenntartható halászatból származik, még akkor is, ha a halak halászati jellemzői meg vannak adva. Tartósítószert nem használnak. Követtem a főzési tanácsokat, kiolvasztás nélkül. Javasolnám azonban a termék felolvasztását, mivel az átnedvesedik és nem ad optimális főzési eredményt. A tőkehal nagyon jó ízű volt.