A legjobb blogok az ázsiai receptekhez Superprof
2018. november 12. ∙ 7 perc olvasnivaló
Ön az ázsiai konyha rajongója, és szeretne részt venni egy ázsiai főzőtanfolyamon, de nem tudja pontosan, hol kezdje?
Lenyűgözni szeretné barátait vagy családját egy ázsiai konyha receptjével?
Hihetetlenül sok blog van, amelyet a eredeti receptek ázsiai ételekből megtalálja.
Hamarosan könnyen elkészíthet egy pad thaiföldi, koreai BBQ-t, sushit és nyári tekercset, mint egy ázsiai szakács!
Nekünk van a legjobb német ajkú blogok az ázsiai főzés témájában.
Némelyikük egy bizonyos országra vagy régióra specializálódott, mások általában Ázsia konyhájával foglalkoznak.
Nézze meg ajánlásainkat és tippjeinket a legjobb ázsiai receptblogokhoz most ...
Ryukoch
Ryukoch egy Az eredetileg saját blog összeállítása Ryuseitől a japán konyháig és Mátyástól a koreai konyháig.
Ketten gyorsan tudatosították egymást, és 2017-ben elkezdtek együttműködni, míg végül létre nem jött a Ryukoch közös blog. A név egy A nevek összetétele Ryu (sei) és Matthias Koch.
A kettő célja, koreai és japán ételeket, pl. Kimchi & Bibimbab és Sushi & Sashimi, amelyeket Németországban terjesztenek.
Matthias koreai barátnője, Koreai barátnője révén rajongott Koreai egészséges ételeibe, Ryusei japán családból származik és a japán konyha szakértője.
Kimchi és Bibimbab a leghíresebb koreai ételek. | Forrás: Pixabay
A blogjukon nem csak ázsiai konyha receptjeit találja meg, hanem tippeket éttermekhez, válaszokat a gyakran feltett kérdésekre és alapvető tippek és információk a felkészülésről valamint általában a japán és a koreai konyha.
Tudta például, hogy nem csak kínai káposztát erjeszthet a kimchihez? Mit szólnál erjesztett uborkához vagy céklához?
A A cikkek valóban nagyon sokoldalúak, például megtanulhat néhány fontos japán asztali szabályt, amelyeket feltétlenül be kell tartania Japánban!
A recepteket desszertekre, japán és koreai receptekre, köretekre és levesekre, gyors receptekre és még vannak külön kategória az onigiri receptekhez.
Kipróbálta már a finom japán rizspiramisokat? Japánban ezt az uzsonnát a nap bármely szakában elfogyasztják ...
Ha rajongsz a japán és koreai konyhákért, és néha Készítse el saját maga a kimchit és erjedni akar (ami nem is olyan nehéz, mint gondolná!), akkor álljon meg Ryukoch mellett.
A hamburgi Ázsia főzőtanfolyamon természetesen megismerhet más ázsiai főzési technikákat és trükköket!
Ázsia utcai étel
Ha nem egy (vagy két) országra akarsz korlátozni, hanem inkább az ázsiai ételek teljes választéka tanulni akar, akkor meglátogathatja az Asia Street Food éttermet.
Ezen a blogon található Receptek sok ázsiai ország utcai konyhájából, Kína, Indonézia, Kambodzsa, Vietnam, Korea, Tajvan, Mianmar, Laosz és természetesen Thaiföld.
A blogot Heike és Stefan írta. A két német sokat utazott Ázsiában és tette az ázsiai konyha leghíresebb sztárséfjei a helyszínen megtanulta az ország legjobb receptjeit.
Ezeket az élményeket megosztják Önnel az Asia Street Food blogjukon.
Ázsiában az emberek gyakran étkeznek az utcai éttermekben. | Forrás: Pixabay
Mivel Németországban alig akad igazán hiteles ázsiai étterem, a kettő döntött, Ázsia hamisítatlan konyhája Németország felé hozni.
Fontos, hogy a receptek könnyen elkészíthetők legyenek, és könnyen beszerezhessék az alapanyagokat.
A receptek országonként vannak felosztva. De te is szűrés a készítmény típusa szerint, Például étkezés után a wokból, párolt étel, nyers, édes, vegetáriánus konyha stb.
Akár Pho-t, Thai Curry-t vagy Pad Thai-t szeretne főzni, nem csak az Asia Street Food szakácsai által ajánlott legjobb recepteket találja meg, hanem rengeteg információ az egyes fogásokról és az azt alkotó összetevők.
Van még egy külön rész, a Kamra néven, amelyben megtalálhatja az ázsiai konyha minden fontos összetevőjét mindig a kamrádban kellett volna.
Mielőtt elkezdené az ázsiai főzőtanfolyamot, bátran böngésszen a blogban - észrevehet egy olyan ételt, amelyet nagyon szeretne megtanulni!