A legjobb burgonyapüré I Recept videó; Valerie; s Étel

Helló kedves vágyak. Ma elkészítettünk egy ÍZES burgonyapürét, amely gyorsan elkészül, és a végén krémes, finom és nagyon finom állagot kap. Tálalhatja ezt a pürét halhússal, sült zöldségekkel vagy grillel, friss zöldséges vagy leveles salátával. Remélem, tetszik ez a recept, és élvezni fogja. Kívánom, hogy továbbra is legyen ízletes napja és jó étvágya legyen!

összetevők:

• 1400 kg. - fehér burgonya
• 200 ml. - tej
• 80 gr. - vaj
• 1 evőkanál tetején - krémsajt vagy olvasztott sajt
• Só
• 1/5 teáskanál - Forró paprika

Az elkészítés módja:

1. Hámozzuk meg a burgonyát.
2. Vágjuk kockákra, tegyük egy tálba, és mossuk meg hideg vízfolyás alatt, majd engedjük le.
3. Tegye a burgonyát egy nagy fazékba, hideg vízzel.
4. Vigye az edényt magas hőfokra, adjon hozzá egy teáskanál sót, és tegye rá a fedelet.
5. Amikor a víz forrni kezd, vegye le a fedelet és vegye le a habot. Hagyja a burgonyát 15-20 percig, vagy amíg megpuhul.
6. Amikor a burgonya készen van, vegye le a tűzről, és engedje le.
7. Közben öntsük a tejet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a vajat. Tegye a serpenyőt alacsony vagy közepes lángra, és hagyja ülni, amíg a vaj teljesen meg nem olvad.
8. Kézi szűrővel jól összetörjük a burgonyát, majd fokozatosan hozzáadjuk a tej és vaj keveréket, folytatva a szitával való törést. A végén sóval, forró paprikával ízesítjük, hozzáadjuk a krémsajtot és addig keverjük, amíg az összetevők be nem épülnek.
9. Tálalja a pürét hússal, halzal, zöldségekkel vagy egyszerűen friss salátával. Jó étvágyat!

---