A legjobb fehérjekombinációk a boldog testért - napi inspiráció

Mindenki tudja, hogy az esszenciális fehérjék mennyire vannak az étrendben, különösen akkor, ha aktív ember vagy és rendszeresen sportolsz, hogy az izmok jól körülhatárolhatók és erősek legyenek.

legjobb

Az optimális fehérjemennyiség kinyeréséhez nem kell húst enni, mert számos növényi fehérjeforrás létezik. A fő gondolat az, hogy a testnek szüksége van aminosavakra, amelyek többségét egyedül képes előállítani, kivéve 9-et. Ez 9 esszenciális aminosav, amelyet ki kell vonni az étrendből.

Teljes fehérjék

Ételek, amelyek mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazzák teljes fehérjéül:

  • Vörös hús;
  • Madárhús;
  • Felett;
  • Tojás;
  • Tejtermékek;
  • szójabab;
  • Hajdina;
  • Kendermag;
  • Chia mag;
  • spirulina;
  • quinoa.

Hiányos fehérjék

Csak bizonyos aminosavakat tartalmazó fehérjeforrások:

  • zöldségek;
  • gyümölcs;
  • Kukorica;
  • magvak;
  • diófélék.

A megfelelő kombináció

A hiányos fehérjék azonban kiváló fehérjeforrások, ezért ajánlott továbbra is a változatos menü szerves részeként fogyasztani. A legjobb eredmény elérése érdekében más ételekkel kell kombinálni őket, amelyekkel teljes fehérjeforrásokat képeznek. Általános ökölszabály, hogy a gabonaféléket, a dióféléket és a magokat kombinálják babokkal, borsóval, lencsével vagy földimogyoróval.

Példák fehérje étel kombinációkra

  • Fekete babsaláta fekete rizzsel;
  • Pinto bab teljes kiőrlésű pitával;
  • Zabliszt puding, tetején mandulapuding;
  • Mogyoróvaj egész pirítós szeleteken;
  • Növényi botok hummussal;
  • Árpaborsóleves.