A legjobb idő a cukor és a keményítő böjt elfogyasztására

A cukrok és keményítők, cukros italok és még gyümölcsök elleni cikkekkel ... biztosan megértetted, hogy nem vagyok nagy szénhidrátfogyasztó.

Emlékeztetőül: van szénhidrátunk (cukrok, keményítők stb.), Fehérjék (hús, hal stb.) És zsírok. Az első csoport átlagosan étrendünk 60% -át képviseli: ez a kiegyensúlyozatlan megoszlás számomra a túlsúlyunk egyik oka.

Ez egy gyors energiaforrás, amely mindenféle problémát okoz, ha nem használják. Megnövekedett trigliceridszint, cukorbetegség kockázata, inzulin termelés (a tároló hormon), fokozott étvágy és súlygyarapodás. Dietetikusaink és sportedzőink ajánlják, egészség aurájuk teljesen eltúlzott. Előnyös azoknak az ipari csoportoknak, akik szénhidrátokkal töltött termékeket árulnak nekünk, és akik érdekeltek abban, hogy ételeink ezeken alapuljanak.

Ezért általában azt javaslom, hogy csökkentse a szénhidrátokat, ha fogyni akar, különösen akkor, ha nem sok sporttevékenységet folytat.

Ennek ellenére a táplálkozás nagyban függ az egyéntől. Az etetéssel kapcsolatos nagy zavart az általánosságok és a túlegyszerűsítés okozza: lehet, hogy ez az ajánlás nem mindenkinek megfelelő. Mikor fontosak a szénhidrátok ?

Mérsékelt és hosszú sporttevékenység etetése

A sportolók táplálkozása önmagában is tudomány. Táplálkozási szakemberek egész csapata vizsgálja a kérdést, hogy megtalálja a legjobb módszert a sportolók táplálására. A fő cél az optimális teljesítmény.

Biztosan ismer egy sportbarátot, aki mérföldeket fut, úszik, vagy hétvégén órákat tölt focipályán. Tányér tésztát, pizzát és cukros italokat képes lenyelni gramm nélkül. Hogyan lehetséges ?

A szénhidrátok a test számára előnyös energiaforrást jelentenek, mert gyorsan felhasználják őket. Ha összehasonlítanánk ételeinket az üzemanyaggal, az petróleum. Koncentrált és intenzív.

Sportoláskor növeljük az energiafogyasztásunkat. Használhatjuk mindhárom energiaforrást (szénhidrátok, fehérjék és zsírok). De néha a zsírtartalékaink túl lassúak ahhoz, hogy felhasználjuk őket, amikor az erőfeszítés elég intenzív és hosszú.

Izmainkban minden esetre van egy kis cukor, ami nem tart tovább fél óránál.

Ha mérsékelt és hosszú távú tevékenységet végez, akkor eléri a gyors tartalékainak végét. Mivel a zsírt le kell bontani és ki kell nyerni a zsírsejtjeinkből, ez nem képes kielégíteni az ilyen típusú tevékenység iránti keresletet.

Szénhidrátok hiányában, amelyek ezt az energiát szolgáltatják, az izomfehérjeinket (a sürgősségi gyors tartalékot) használják fel:.

Az izomvesztés anti-produktív, ha fogyni akarunk: izomtömegünk fenntartja a magas anyagcserét és segít a zsírégetésben.

A hosszú edzéseket végző rendszeres sportolóknak ezért energiára van szükségük, amely gyorsan felhasználódik. Kerülje a rostokat és a zsírokat, amelyek lassítják a felszívódást. Ez az egyetlen olyan eset, amikor cukor és cukros italok fogyasztását ajánlom.

1. eset:

Szénhidrát típusa:

Ha lassabb tevékenységet végez (túrázás, lassú futás, séta, evezés), akkor nincs szüksége cukorra. Egyrészt a gyors tartalék (izomglikogén) elegendő lesz, másrészt zsírja biztosítja a lassú testmozgáshoz szükséges energiát. A böjt ideális ezekhez a tevékenységekhez, nincs szükség szénhidrátra.

Az izmok helyreállításához

Személy szerint kerülöm a túl sok időt sportolással. Ez nem a legjobb módja a fogyásnak, és több órás testmozgás megtérül, hogy energiát égessen el.

Rövid megerőltető tevékenységekkel kevesebb idő alatt ugyanazokat az előnyöket kaphatja. Intenzívebb, de rövidebb. Ezek a tevékenységek, például az intervallumfutás vagy a súlyzós edzés lehetővé teszik számunkra az intenzitás növelésével az izomtömeg létrehozásának serkentését és az anyagcserénk fokozását.