A legjobb receptek; az ügyvéd

receptek

Hozzáadás az iStock kedvencekhez

Hogyan válasszunk ügyvédet ?
Az avokádó akkor hasznos, ha nem túl kemény és nem túl gyengéd. Annak érdekében, hogy érett legyen, az ujjainak nagyon enyhén bele kell mélyednie a bőrébe, amikor érzi. Ha nem akarod azonnal elfogyasztani, inkább egy kicsit szilárdabb és fekete folt nélkül, az érettség jele.

Hogyan készítsünk egy avokádót ?
Könnyen élvezhető néhány perc alatt, az avokádó félbevágható, és teáskanállal elfogyasztható, egy kis vinaigrettel kiegészítve. Szeletelhető vékony csíkokra és párosítható sok nyers zöldséggel. Salátában tálalva különösen ízletes grapefruit vagy reszelt sárgarépa mellett. Tengeri ételekkel is ízletes, például rák, garnélarák, tengeri keszeg vagy lazac tartárban vagy sashimiben. Mogyoróhagyma, chili és citromlével keverve az avokádó elkészíti a híres guacamole, fajta avokádó püré, kukoricadarabokkal tálalva. Nagyon sima, az avokádó végül hasznos lehet ahhoz, hogy kellemes és krémes állagú legyen a hideg levesek.

Az avokádó táplálkozási előnyei
Az avokádó zsírtartalmú étel. Viszonylag energikus és kalóriatartalmú (138 kalória/100 g), nem ajánlott túl nagy mennyiségben az alakjuk miatt aggódó emberek számára, de aktív gyermekeknek és sportolóknak ajánlott. A benne található zsírsavak többnyire telítetlen zsírsavak, amelyek elősegítik a vérkeringést a szervezetben és a szív- és érrendszer megfelelő működése miközben csinálta alacsonyabb a rossz koleszterinszint a vérben. Azt is tartalmazza E-vitamin, amely segít megelőzni a sejtek öregedését, valamint C vitamin és néhány A-provitamin. Végül vegye figyelembe, hogy az avokádó érdekes a terhes nők számára: egyetlen avokádó fedezi a B9-vitamin, a terhesség alatt fontos vitamin napi szükségletének majdnem egyharmadát.