A legjobb sajt- és chilisszósz receptje a szénhidrogént betöltő Achilles futáshoz
> Táplálkozás> Recept: Legjobb sajt és chili szósz a Carbo betöltéséhez
A Cheat Day találkozik a szénhidrát-töltéssel a sajttal és a chillimártással, amely (szinte) mindenhez passzol. Gnocchival, tésztával, rizzsel, spaetzle-vel, tortellinivel, burgonyával, hasábburgonyával, zöldségekkel - igazi sokoldalú, és minden tésztapartit rendesen kiborít. Csak a chili fűszerezésnek köszönhetően.
Eileen, Achilles-szerkesztőnk optimalizálta az eredeti receptet az évek során, és most kizárólag Önnek mutatja be!
Hozzávalók 6-8 adaghoz
- 200 g reszelt Gouda sajt
- 400 ml tejszín
- 200 ml zöldségleves
- 120g krémsajt
- 40 g parmezán sajt
- Chili por vagy harissa paszta
- szerecsendió
készítmény
- Először forraljuk fel a tejszínt a zöldségalaplával.
- Amint meglátja a buborékokat, hozzáadhatja a sajtot, és hagyja elolvadni. Ha ez elkészült, adjunk hozzá parmezánt és krémsajtot.
- Most hagyjon mindent öt percig a tűzhelyen alacsony hőfokon.
- Ezután ízesítsen egy kevés szerecsendióval, vagy chili porral (nagyszerű), vagy harissa fűszerpasztával (még jobb).
Tipp: A szósz még másnap is remekül ízlik. Ezért csodálatosan alkalmas ételkészítéshez is. Ezért mindig nagy adagot készítek.