A legnépszerűbb karácsonyi vacsorák kalória áttekintésben
A karácsonyi napok csúcspontja: az ünnepi menü (Kép: DAK/Schläger)
Ünneplik a karácsonyt! Annyi bizonyos. Ami pedig az asztalon van, általában a családi hagyomány határozza meg. A recepteket átadják - természetesen minden kalóriainformáció nélkül. Bosszantó, ha az irányítás alatt akar maradni az ünnepeken. Tehát itt vannak a legfontosabb táblázatok.
Népszerű főételek: ropogós liba vagy ponty
Egyesek a nagy karácsonyi sültre esküsznek, mások finom halételekre. Kalória szempontjából ez elég nagy különbséget jelent. Az alapszabály: ha kihagyja a baromfi bőrét, akkor sokat spórol. Összehasonlítás:
| karácsonyi vacsora | Kalória/100 gramm |
| Kacsa bőrrel | 227 kalória |
| Bőr nélküli kacsamell | 121 kalória |
| Pisztráng | 102 kalória |
| Liba bőrrel | 342 kalória |
| Bőr nélküli lúdszár | 157 kalória |
| Bőr nélküli libamell | 155 kalória |
| Homár, felemelt | 81 kalória |
| Borjúfilé | 89 kalória |
| ponty | 115 kalória |
| lazac | 202 kalória |
| Homár | 84 kalória |
| Törökország bőrrel | 151 kalória |
| Bőr nélküli pulykamell | 105 kalória |
| Pulyka láb bőr nélkül | 114 kalória |
| Marhahús filé | 121 kalória |
| Garnélarák | 73 kalória |
| sertés szűzpecsenye | 109 kalória |
Népszerű mellékzöldségek: a brokkolitól a vöröskáposztáig
A köreteket illetően a legtöbb ember kísérletezhet. Az elmúlt években a brokkoli egyre inkább felváltotta a vörös káposztát a karácsonyi tányérokon. Ami a kalóriákat illeti, a különbség nem hatalmas. Fontos: Minden tíz gramm (kb. 1 evőkanál) tejszínre 31 kalória, tíz gramm vajra 77 kalória, minden tíz gramm krémre 30 kalória tartozik. Ha párolja a zöldségeket, és friss fűszernövényekkel ízesíti, akkor nem kell semmit sem hozzáfűznie.
Népszerű burgonya különlegességek: a sült burgonyától a hash barnáig
Ünnep krumpli köret nélkül? Sokak számára még mindig elképzelhetetlen. És mivel szinte minden készítmény késztermékként is kapható, a választék valóban nagy.
| Burgonya különlegesség | Kalória/100 gramm |
| Sült krumpli | 82 kalória |
| Vidéki burgonya (friss csomag) | 113 kalória |
| Burgonyagombóc (főzőzsák) | 117 kalória |
| Burgonyapüré (száraz termék) | 79 kalória |
| Krokettek (TK) | 210 kalória |
| Hasábburgonya (fagyasztva) | 140 kalória |
| Sós krumpli | 69 kalória |
Sétál az ünnepek alatt a karácsonyi vásáron is? A kaliforniai áttekintés a karácsonyi vásár különlegességeihez.