A legtöbb tejet adó juhfajta - a német fríz juh
A juh-tenyésztés frizze a juhtenyésztési szektor számára a szarvasmarhák Holstein-fajtájának megfelelője, vagyis a fajta tekinthető a legjobb tejtermelésnek. A fríz juhok még nem terjedtek el hazánkban, de egyre nagyobb teret hódítanak, különösen az alacsony fajtájú tenyésztők körében, akik maximális hozamot akarnak az állatoktól.
A tejtermelésre szakosodott juhfajta, a Friza, a 39 éves Adrian Cioacă választása volt a Teleorman megyei Țigănești államból. Négy évvel ezelőtt megvette az első öt fajtatiszta példányt. Állatorvos, a tenyésztő nem félt új, igényesebb fajtába fektetni.
"Nem véletlenül választottam ezt a fajtát. Először a fríz fajtán folytattuk, mert a tej szempontjából a termelékenység sokkal jobb, mint a román fajtáknál, testalkatuk a tejtermeléshez igazodik"Ő mondta Agrointeligenţa Cioacă Adrian, Friza juhtenyésztő Teleorman megyéből,igănești.
A tejtermelésre szakosodott juhfajta
A kelet-fríz juhfajtát a világ egyik legrégebbi juhfajtájának tekintik, amely a Friesland régióból származik, Németország és Hollandia határán található. A több évszázadon át végzett gondos genetikai szelekció a tejtermelésre szakosodott fajtához vezetett, amely nagyon engedelmes és könnyen alkalmazkodik az intenzív termesztési körülményekhez.
"A fríz juhok nagyon produktívak. Általában a megfelelő táplálkozás biztosítása érdekében az állattól napi 1,5-2 liter tejmennyiség, amely 210-230 naptól eltérő laktációs periódus alatt eléri a 420-440 litert. A fríz juhok nemcsak sok tejet adnak, de különleges tulajdonságokkal rendelkeznek, vitaminokban és fehérjékben gazdagok, míg a zsírszázalék eléri a 6% -ot. A megszerzett tejből sajtot állítanak elő, amelyet elsősorban személyes fogyasztásra használnak, míg csak egy kis részét választjuk az eladásnak, inkább rokonoknak és ismerősöknek.”, A gazda a tejtermelésről és annak tőkésítéséről beszélt.
A juhokat saját takarmány receptjükkel etetik
A juhtenyésztő szerint a magas tejtermelés eléréséhez a juhoknak minőségi, táplálkozási szükségleteiknek megfelelő táplálékra van szükségük. A tejelő juhok tápanyagigénye magasabb, mint a húsért vagy rostért tenyésztett juhoké. A helytelen etetés csökkentheti mind a napi tejtermelést, mind a laktációt.
"A juhok etetéséhez takarmányt használnak, amelyet a szabad piacról vásárolnak. Szüleimnek is van olyan mezőgazdasági földterülete, ahol az állati takarmányban felhasznált gabonafélék egy részét előállítják. A fajta termelési potenciáljának elérése érdekében fontos, hogy a juhoknak mindent megadjunk, amire szükségük van. Ételük általában több szem keverékéből áll, amelyeket különböző arányban készítenek. Saját receptem, amelyet a tevékenység megkezdése óta használok, és nagyon jó eredményeket hozott. Nagyon fontos, hogy mindig és elegendő mennyiségben friss vizet biztosítsunk. A sok tej elkészítéséhez sok víz szükséges", Magyarázta a gazda.
Öt példányból 30 fő feletti állományig jutott
Négy év alatt a teleormani mezőgazdasági termelőnek sikerült növelnie létszámát, immár több mint 30 féle frizernek, fajtatiszta. Az specigănești-i mikrogazdaságra érkező első példányok 20 euró súlyú darabonként 250 euróba kerültek, és egy közvetítő külföldről hozta őket.
A fríz juhok korai termékenységükről is ismertek: egyéves koruk után két anyajuh és gyakran három vagy akár négy bárány is alkalmas kis állományokhoz. Az érett juh ellési százaléka 280%. Ezenkívül a juhok kiváló anyák, állandóan gyorsan növő bárányaik mellett ülnek. Ugyanilyen fontos az a tény, hogy a tenyésztés nem függ az évszaktól, ahogyan az őshonos juhfajták esetében is történik.
A fríz fajta keresztezésre használható a megtermelt tej mennyiségének és más fajták termékenységének javítása érdekében.
Alacsony ellenálló képességük van a magas hőmérsékletnek
A fríz juhok fokozottan ellenállnak a betegségekkel szemben, azonban a fajta fő érzékenységét az alacsony magas hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képesség és az a tény képezi, hogy sokkal jobb, ha 50–60 állatból álló kis állományokban nevelik őket.
"Ez a fajta juh nem alkalmas nagy állományokban történő nevelésre, előnyösebb kis állományokban nevelni, így a tejtermelésben nyújtja a legjobb eredményt, de a bárányoknak is. Az érzékenység, amelyet idővel észrevettem, összefügg azzal a ténnyel, hogy ez a fajta nem túl toleráns a magas hőmérsékletekkel szemben. Ha nagyon alacsony hőmérsékleten nincs gond, akkor nagyon jól viselkedik, magas hőmérsékleten a csökkent tejtermeléssel kapcsolatos problémák vannak", Meghatározta a juhtenyésztőt.
200 euro/darab: a kos ára 4-5 hónapig
Az állatokhoz való ragaszkodás arra késztette a fiatal gazdát, hogy csak néhány kosot értékesítsen, amelyek az idei ellés eredményeként jöttek létre. Egy 4-5 hónapos kos ára eléri a 200 eurót, és könnyen alkuképes a vásárlás iránt érdeklődők számára.
"A több mint 30 fríz állat közül fiatalok is vannak, mind kosok, mind bárányok. Van jó néhány eladó, mert a szívünk nem igazán engedi, hogy eladjuk őket. Mivel minden a szenvedély szakaszában van, a család minden tagja beletette a lelkét ebbe a tevékenységbe, és ragaszkodtunk minden állathoz. Ezért választjuk a kosok eladását, mert nem tudjuk elviselni őket. A kosokat 200 euró/darab áron, 4-5 hónapos korban adjuk el. A vevőtől függően az ár továbbra is tárgyalható"- mondta nekünk Adrian Cioacă.
A fríz fajta jellemzői
A fríz juhok tömeges állatok, a juhok súlya 75-95 kg, míg a kosok eléri a 100-125 kg-ot. Ennek a fajtának a juhait az jellemzi, hogy rózsaszínű az orruk, fejük és lábuk gyapjú nélküli, patájuk világos színű, nincs szarvuk. A fajta sajátossága a farok megjelenése, vékony és gyapjú nélküli. Ezenkívül a gyapjútermelés meglehetősen kicsi, átlagosan 4-5 kg évente, a gyapjú fehér és méretekkel rendelkezik
Az Instagram Agrointelligence oldalon megtalálhatja a mezőgazdaság pillanatának képeit!