A legújabb kedd; a t-Hit Franciaországból származik - É; rnberg
Húsvágy kilofrust ellen - 2012.02.24 15:00.
NUREMBERG - szinte mindenki kipróbálta valamikor. Az új sláger Franciaországból származik: ötmillió francia nő esküszik már az úgynevezett "Dukan-diétára".
Pierre Dukan francia orvos táplálkozási programja olyan sztároknak köszönhetően lett globális siker, mint Jennifer Lopez és Gisele Bündchen. Nemcsak a hollywoodi szépségek sikerrel karcsúsítottak vele. Cambridge hercegnője, ismertebb nevén Kate Middleton állítólag formába lendült az esküvőjén, akárcsak a francia elnökjelölt, François Hollande a választási kampányban. Dukan most Nürnbergben vendégeskedett, és megpróbálta lelkesedni a frankokat módszerétől.
A Thalia Buchhaus Campe rendezvényén nagy volt a látogatottság, de egyesek szkepticizmust fejeztek ki: "Glyx-diéta, Súlyfigyelők," Karcsú álmomban "- nagyjából mindent átéltem" - mondja egy hölgy. "Most már nem fogyókúrázom, mert a végén úgyis mindent újra rajta leszek." "A lényeg az, hogy ne kelljen hozzányúlnom a porhoz, ez mögöttem van. Mi volt a neve a szörnyű rázkódásoknak a kövér holland műsorvezetőtől, aki most még nagyobb? ”- kérdezi egy másik.
Nem, az ő módszere nem „termék-étrend” à la Slim Fast - mondja Dukan. Drága adalékanyagok nélkül működik. Hatásosságát véletlenül fedezte fel, és 25 éves kutatás során tökéletesítette.
"Fogalmam sincs a táplálkozásról"
Az egész neurológiai gyakorlatában kezdődött a Montparnasse-i párizsi kerületben: „Abban az időben volt egy nagyon túlsúlyos betegem, aki nagyon szeretett volna lefogyni. Mondtam neki, hogy fogalmam sincs a táplálkozásról ”- mondta Dukan. Az említett beteg azonban kitartóan kitartott: "Doktor úr, mondjon nekem valamit - mindaddig, amíg nem kell hús nélkül mennem, minden rendben van." Akkor Dukan azt javasolta, hogy csak öt napig egyen húst, igyon vizet, majd térjen vissza hozzá, inkább szórakozásból. jön.
Ennek eredményeként a beteg öt kilóval könnyebb volt az öt nap után. Összességében ez az úr több mint 30 kilogrammot fogyott és motiválta Pierre Dukant arra, hogy a jövőben táplálkozással keresse meg kenyerét. Újra beiratkozott az egyetemre, és táplálkozástudományt tanult. A többi már történelem.
Mitől lesz sikeres ez a diéta? A Dukan-módszer négy fázisból áll: A "támadási szakaszban" csak a fehérjével nehéz ételeket, például tojást, halat és húst fogyasztják. A test olyan gyorsan veszít a kilókból - izomvesztés nélkül. Az "építési szakasz" ismét lehetővé teszi a szénhidrátok zöldség formájában történő felhasználását.
Az elért célsúlyt ezután a "stabilizációs szakaszban" kell tartani: Most visszatérnek a szénhidrátok, és a lakoma napi rend, heti két étkezés mellett. Ezután kezdődik a „karbantartási szakasz”: mindent újra megengedünk mértékkel. Csak "három szabály érvényes az élet hátralévő részére" - mondja Dukan: "Hetente egy fehérjés nap, amely megakadályozza a jo-jo hatást, a lifteket figyelmen kívül hagyják, és napi három kanál zabkorpát kell enni."
Ilyen egyszerű az egész? A dukani étrend radikális - rendkívül fehérjében gazdag ételekre támaszkodik, mint például sovány hús, hal és tojás. Eleinte az étrend 60-70 százaléka fehérjéből áll, később az arány kissé csökken, mert több zöldség és gyümölcs megengedett.
Fehérjehegyeket kell fogyasztani
Isabella Pühringer ezért szkeptikus abban a tekintetben, hogy ez az étrend mindenkinek megfelel-e: "A fehérjehegyek több napon keresztül történő fogyasztása minden bizonnyal elrettentő tényező sokak számára, akik inkább vegetáriánus ételeket fogyasztanak", ezért a "Figurella" fogyókúrás stúdiót vezető táplálkozási szakértő értékelése Nürnberg működik.
Nem kétséges azonban, hogy a módszer hatékony lehet-e: "Mint minden fehérjében gazdag étrend, a Dukan segítségével is gyorsan fogyhat." Heike Wittmann táplálkozási szakember a fáziselméletet is "kifinomultnak" tartja. Citromcsíkokat és töklevest adott. a nürnbergi közönség mintákat készít Dukan receptkönyvéből: „Minden alkalmas az első és a második fázisra” - mondja Wittmann.
Dana de Graaf-Wellner január 10-e óta követi a francia orvos táplálkozási tanácsát, és most a második fázisban van, az "építkezés": "Tudom ajánlani a módszert, mert már sokat vesztettem és nagyon jól érzem magam" - mondja a nürnbergi nő, aki további nyolc kilót szeretne hozzáadni.
Néhány „bűne” ellenére sem lett gyenge. Spagettit és burgonyát is készíthet férjének anélkül, hogy magát megkísértené. De Graaf-Wellner is nagyon aktív: hetente háromszor két és fél órát jár táncolni.
Talán a Dukan-étrend hasonló sok más módszerhez: Végül a legfontosabb a kalóriaszám csökkentése, a tudatosabb táplálkozás és a megfelelő testmozgás. Aztán a font szigorú diéta nélkül is lemegy.