A len diétás

Hétfőtől péntekig 10: 40-kor.

diétás

Nyilvánvalóan megeszik a lenet, és tele van erényekkel

A len olyan olajos mag, amelynek nagyon magas a tápértéke.

Leggyakrabban 2 formában fordul elő: teljes mag és olaj.

Van azonban egy harmadik legérdekesebb fogyasztási forma: a föld !

Táplálkozási előnyök és hátrányok

A lenmagolaj az omega 3 alfa-linolénsavban a leggazdagabb, 50% omega 3-mal.

Naponta 1 teáskanál lenmagolaj fedezi az igényeinket a növényi omega 3-ban.

Ez az omega 3 erőteljes antitrombotikus és kardiovaszkuláris védő szerepet játszik.

Hátrány: hűtőszekrényben kell tartani, mert oxidálódik.

Egész lenmagok: hasznosak a béltranzitunk javítására.

Gyakran ajánlják őket omega 3 tartalmuk miatt, ami nem a legjobb biohasznosulás. Az Omega 3 nem asszimilálódik.

Emésztőrendszerünk nem képes megemészteni a cellulózt, hogy képes legyen elkapni a magban található omega 3-at.

Őrölt mag: véleményem szerint a legjobb tápérték, mert az omega 3 mellett lignánokat kapunk.