A lencse kurkumával terjedt
Egyszerűen finom: aromás lencse paszta, kurkuma.
Lencse, paradicsompüré, fűszerek
Sokoldalú 5 elemű szórás
Ez az ízes lencsepüré gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nagyszerű társa a zöldséges ételeknek, vagy tápláló kenhetőség a pakolásokhoz és szendvicsekhez. Ezek a kör összetevői az öt elemmel Hagyományos kínai orvoslás (TCM): vörös lencse (vízelem), ecetspróga (fa), kurkuma, paprika, paradicsompüré (tűz), olívaolaj (föld), kömény, szegfűbors, majoránna (fém), tengeri só (víz).
A lencse (lens culinaris, vízelem, semleges tápláló) mindenki fontos része kiegyensúlyozott, egészséges étrend. A TCM szerint hangoztatják a lényeget, a vért és a qi-t. Segítenek a központ funkcióinak szabályozásában. A vörös lencse nagy előnye, hogy nem áznak el, csak rövid ideig forralnak, ezért nagyon gyorsan elkészíthetők. Ez ideális a gyors mindennapi főzéshez.
A lencse elterjedt az öt elemmel
A lencse kenhetőség az energiakonyha alapvető receptje, amely ideális esetben kiegészíti a zöldség- és gabonaételeket, pl. B. a retek serpenyő, hajdina zöldségek, karalábé rizs vagy gomba bulgur. Tavasszal és nyáron a gyógynövényeket és a zöldségeket is apróra vághatja, és a lencskrém alá helyezheti, ez különösen frissítő. Alternatív megoldásként finomíthatja a lencsét szárított paradicsommal vagy olívabogyóval. A képzelet nem ismer határokat. Hagyja, hogy inspirálódjon saját energiaterjedésének előidézésére. Jó étvágyat!
Három fűszer, amelyek erősítik a közepét
Friss gyömbér A (fém, melegítő) tonik a központi szervekhez, finomítja az ételeket és italokat aromájával. Frissen vagy szárítva kurkuma A (tűz, melegedés) a gyömbérhez hasonlóan sokoldalú gyógynövény és gyógyszer. Ezt a verhetetlen duót kiegészíti az emésztési kömény, szintén kömény (fém, melegítő), amely szintén melegíti a központot és gyengéden aktiválja. Nyugtató és hihetetlenül ízletes! Ezeket a fűszereket az energiakonyhában újra és újra használják, és egyetlen konyhában sem hiányozhatnak.
Itt van a chapati, a sokoldalú lepény receptje.