A levesek segítenek a fogyásban! Így működik a levesfogás - a táplálkozás - a FOCUS Online

A sokat inni egészségesnek kell lennie. Mindenki számára, akinek nehéz dolga van, ott van a "leves". Mivel a levesekben sok a víz. És még több előnye van: Az étrend trend stabilizálja a vércukorszintet, és Ön is fogy.

fogyásban

A leves egy új, intelligens táplálkozási trend neve az USA-ból. Ahogy a neve is sugallja, a leves evéséről van szó. A jó benne: 90 százalékban vízből állnak - és ezért kiváló alternatívát jelentenek azok számára, akik gyakran elfelejtenek inni. Mivel gyorsan fedezheti a napi szükséges folyadékbevitel egy részét. Helyesen használva a levesnek más előnyei vannak.

Leves evés előtt

Tanulmányok kimutatták, hogy a főétkezés előtti leves fogyasztása kevesebb kalóriát fogyaszt, mivel az ember kellemes jóllakottság érzését kelti. A Pennsylvania Állami Egyetem (USA) tanulmányában azok a tesztalanyok, akik kezdőként ettek levest, 20 százalékkal kevesebb kalóriát ettek, mint a kontroll csoport leves nélkül. A főételhez lényegesen többet evett.

Leves chips helyett

Az eredmény extrémebb, ha falatozunk a tévé előtt. Akinek sikerül minestrone-ot megenni chips helyett, akár 50 százalékkal is megtakaríthatja a kalóriát. Mivel a zöldségekben megkötött víz tovább tartja az ételt a gyomorban. Ezenkívül a súly és a térfogat kellemes jóllakottság érzetét kelti - derült ki a Pennsylvania State University másik tanulmányából.

A leves jót tesz az emésztésnek

Ellentétben a gyümölcslevekkel, amelyekben főként hidegen sajtolt gyümölcs- és zöldségleveket fogyasztanak, a zöldségek étkezési rostjai sértetlenek maradnak leves közben. De könnyebben emészthetőek, mert már megfőttek. Ez szintén stabilizálja a vércukorszintet. Sok rost található például articsókában, sárgarépában, céklában vagy brokkoliban. A zöldségek, például a paradicsom, a sárgarépa, a burgonya és a kukorica antioxidánsokban is gazdagok, amelyek megvédik sejtjeinket a szabad gyököktől.

Óvakodjon a zsírcsapdától

Főzés közben kerülje a tejszín, a szalonna vagy a krémes krém hozzáadását. Ellenkező esetben a leves végül is kalóriacsapdává válik.