A likopin egészségügyi előnyei és főbb élelmiszerforrások
A likopin antioxidáns tulajdonságú növényi tápanyag. A pigment adja a vörös és rózsaszín gyümölcsöket, például a paradicsomot, a görögdinnyét és a rózsaszínű grapefruitot, jellegzetes színüket.
A likopint összefüggésbe hozták az egészségügyi előnyökkel, a szív egészségétől a leégés és bizonyos típusú rák elleni védelemig.
Ez a cikk megvizsgálja a likopin egészségügyi előnyeit és főbb étrendi forrásait.
Erős antioxidáns tulajdonságok
A likopin antioxidáns a karotinoidok családjából.
Az antioxidánsok megvédik a testedet az úgynevezett szabad gyökök által okozott károktól.
Ha a szabad gyökök szintje meghaladja az antioxidánsok szintjét, oxidatív stresszt okozhatnak a szervezetben. Ez a stressz bizonyos krónikus betegségekhez kapcsolódik, mint például a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek és az Alzheimer-kór (1).
A kutatások azt mutatják, hogy a likopin antioxidáns tulajdonságai segíthetnek egyensúlyban tartani a szabad gyökök szintjét, ezáltal megvédve testét ezeknek a feltételeknek a némelyikétől (2).
Ezenkívül kémcsőben és állatkísérletekben bebizonyosodott, hogy a likopin megvédheti testét a peszticidek, herbicidek, nátrium-glutamát (MSG) és bizonyos típusú gombák károsodásától (3, 4, 5, 6).
összefoglaló A likopin egy erőteljes antioxidáns, amely megvédi testét az oxidatív stressztől, és bizonyos védelmet nyújt bizonyos környezeti toxinok és krónikus betegségek ellen.
Védhet bizonyos típusú rákok ellen
A likopin erős antioxidáns hatása megakadályozhatja vagy lassíthatja bizonyos ráktípusok előrehaladását.
Például kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a tápanyag lelassíthatja a mell- és prosztatarák növekedését azáltal, hogy korlátozza a tumor növekedését (7, 8).
Állatkísérletek azt is megállapították, hogy megakadályozhatja a rákos sejtek növekedését a vesékben (9).
Embereknél a megfigyelési vizsgálatok a karotinoidok, köztük a likopin magas bevitelét társítják a tüdő- és prosztatarák 32-50% -kal csökkent kockázatával (8, 10, 11).
23 éven át tartó, több mint 46 000 férfit vizsgáló tanulmány részletesebben megvizsgálta a likopin és a prosztatarák kapcsolatát.
Azok a férfiak, akik hetente két vagy több adag likopinban gazdag paradicsommártást fogyasztanak, 30% -kal kisebb valószínűséggel fejlődtek ki prosztatarákban, mint azok, akik havonta egy adagnál kevesebb paradicsomszószt fogyasztottak (12).
A 26 vizsgálat legutóbbi áttekintése azonban mérsékeltebb eredményeket talált. A kutatók a magas likopinbevitelt a prosztatarák kialakulásának 9% -kal alacsonyabb valószínűségével kapcsolták össze. A legelőnyösebbnek a napi 9–21 mg napi bevitel mutatkozott (13).
összefoglaló A magas likopinszintű, antioxidáns étrend segíthet megakadályozni a prosztatarák kialakulását. Védhet a tüdő, az emlő és a vesék rákjaival szemben is, de ennek megerősítéséhez több emberi kutatásra van szükség.
Elősegítheti a szív egészségét
A likopin segíthet csökkenteni a szívbetegség idő előtti kialakulásának vagy halálának kockázatát (14).
Ez részben annak köszönhető, hogy csökkentheti a szívbetegségek kockázati tényezőit. Pontosabban csökkentheti a szabadgyökök károsodását, a teljes és a „rossz” LDL-koleszterinszintet, és növelheti a „jó” HDL-koleszterinszintet (15, 16).
A magas likopin vérszint szintén évekig meghosszabbíthatja a metabolikus szindrómában szenvedők életét, ez olyan egészségi állapot kombinációja, amely szívbetegséghez vezethet.
Tízéves időszak alatt a kutatók azt találták, hogy a legmagasabb likopinszintű anyagcsere-betegségben szenvedők 39% -kal csökkentették az idő előtti halálozás kockázatát (17).
Egy másik 10 éves tanulmányban az ebben a tápanyagban gazdag étrendek 17-26% -kal csökkentették a szívbetegségek kockázatát. Egy nemrégiben készült tanulmány tovább összekapcsolja a magas likopinszintet a stroke 31% -kal csökkent kockázatával (18, 19).
Úgy tűnik, hogy a likopin védőhatása különösen előnyös azok számára, akiknek alacsony az antioxidánsuk a vérben vagy magas az oxidatív stressz. Ide tartoznak az idősebb felnőttek, valamint a dohányzó, cukorbeteg vagy szívbetegek (20).