A lisztérzékenységben szenvedő Novak Djokovic hatalmas erőfeszítéseket tesz azért, hogy megőrizze 1. helyét a világon
Írta: Gabriel Chirea, 2012. január 30., hétfő, 17:39.
A siker, amelyet Novak Djokovic élvez, nem véletlen, a szerb áldozatot hoz, hogy első helyen áll a teniszben. 2010 júliusában, a Szerbia – Horvátország Davis-kupa mérkőzést megelőzően a kopasz táplálkozási szakember felfedezte, hogy Novak intoleráns a gluténnel, az élelmiszer-kötőanyaggal, amely a tésztának kovászképességet biztosít. Konkrétan Djokovic erejét gátolta a vérszegénység, amelynek következtében fogyott, és rosszul szívta fel a kalciumot és a vitaminokat. Így a sportoló szigorú étrendet készített, amely zöldségeket, gyümölcsöket, húst és tejtermékeket tartalmazott. A hír még ennél is rosszabb volt, mivel a teniszező édesapja hosszú évek óta egy étteremmel rendelkezik Belgrád közelében, a pizza és a palacsinta pedig Nole kedvenc étele volt. "Rendben, ne törődj már ilyesmivel, ha nagyra akarsz jutni a teniszben" - figyelmeztetett a táplálkozási szakember, és Djokovic eleget tett, a hatékonyságbeli különbség rendkívüli. Néhány hónap alatt Djokovic ugrott a vezetői helyre, az utolsó "bravúr", amely megszilárdította a tenisz "király" pozícióját, vasárnap, az Australian Openen került rögzítésre, amikor legyőzte a spanyol Rafael Nadalt (5-7, 6- 4, 6-2, 6-7, 7-5), hat óra játék végén!
Bőrproblémái is vannak
A lisztérzékenység Djokovic bőrproblémákat is okozott. A 6 hét és 6 hónap közötti bőrkitörésekkel jellemezhető betegség, a Duhring herpetiform dermatitis a teljes sportoló életének minden szakaszában előfordulhat, és 1750 emberből 1 esetben fordul elő. Ha Novak feladja a drákói étrendet, bőre tele lehet irritációval és ekcémával!
Édességek, sör vagy borscs nem megengedett!
sör vagy borscs! Novak Djokovic tartózkodik a búzafehérjét, árpát, zabot, rozsot és ezek származékait (liszt, búzadara, kenyér, makaróni, keksz, ostya, sütemények, szószok, mustár) tartalmazó termékektől is. Ezekhez adnak édességeket, kolbászt, sajtokat, sört és borscsot, amelyek glutén adalékokat tartalmaznak. Alapvetően Novakot egyáltalán nem lehet „édesíteni”.
Romániában is edzett
Ion Ţiriac a PRO TV-ben újabb egyedülálló szempontot tárt fel Novak Djokovic karrierjével kapcsolatban. "Amikor nem volt elég pénze Belgrádban edzeni, Djokovic Romániában edzett. Jól sikerült, nézd meg, hová került! ”- kommentálta az egykori nagyszerű román teniszező.