A magas fehérjetartalmú étrend
Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !
Az emberi test energiáját az ételben található szénhidrátokból nyeri (tészta, rizs, cukor stb.). Szénhidrát hiányában a test felhasználhatja a zsírraktárakat energiához. Ezeket a tartalékokat „ketonokká” (ketonokká) alakítja, amelyek azután az izmokba kerülnek. Ezek a ketonok csak a hosszan tartó fiatalság időszakában találhatók meg a vérben. Ezt a fiatalt ketózisnak hívják.
A magas fehérjetartalmú étrend során csak fehérjéket és zsírokat (olajat, vajat) fogyasztunk. Szénhidrátok hiányában a test tehát ketózisba kerül, és közvetlenül a testzsír-tartalékokból merít energiát. A test azt hiszi, hogy éhomi állapotban van a fogyás.
A magas fehérjetartalmú étrendet nem könnyebb betartani, mint bármely más típusú étrendet, éppen ellenkezőleg: egyetlen eltérés, bármennyire is jelentéktelen, több napos erőfeszítést kérdőjelezhet meg. Eredetileg csak a testépítők gyakorolták, mivel ez egy egyszerű módszer az izomtömeg fenntartására. Mára a táplálkozási szakemberek bánatára ajánlott trivializált étrend lett.
A magas fehérjetartalmú étrend nem nyújt metabolikus előnyt más étrendtípusokhoz képest (nem veszít el gyorsabban a zsírból). De van még egy fő előnye: böjt állapotban teljesen elveszíti az éhségérzetet. Nagyon hasznos hosszú távú használatra, és ez szerintem az egyik legjobb diéta.
A magas fehérjetartalmú étrend jót tesz az egészségének? ?
Őseinknek nem volt elég enniük, amikor a túléléshez minden nap vadászni kellett. A ketózis az emberi test kiigazításának módja, ha kevés a szénhidrát. Az inuitok például képesek túlélni sok hónapon keresztül, ha szinte kizárólag zsírból álló étrendet követnek. A ketózis állapotába való belépés veszélye nincs, mert ez természetes állapot. Nem szabad attól félnie az egészsége miatt.
A magas fehérjetartalmú étrend másik érzékeny pontja a fehérje mennyisége. Nincs tudományos kutatás annak igazolására, hogy a napi 2,5 gramm/testsúlykilogramm alatti bevitel (azaz 80 kilogrammos embernél 200 gramm) káros az egészségre. Akárhogy is, ez egy "diétáról" szól, és nem olyan étkezési szokásokról, amelyekhez életed végéig ragaszkodni fogsz. Nem károsítja a veséjét, ha csak két hónapig fogyaszt több fehérjét. Ha túlsúlyos, akkor jó esély van arra is, hogy már akkor is eszik nagy mennyiségű fehérjét anélkül, hogy észrevenné, miközben veszélybe sodorja a szívét és más létfontosságú szerveit (cukorbetegség stb.).
A magas fehérjetartalmú étrend megkezdése előtt határozza meg ideális testsúlyát. Hetente mérlegelnie kell magát az előrelépés ellenőrzéséhez. Ne számíts csodákra, a ketózisban nem fogsz gyorsabban veszíteni, mint egy szokásos étrend mellett. Emlékeztetőül: egy normálisan testalkatú ember hetente 500 g és 1 kg közötti mennyiségű tiszta zsír veszteséget okozhat.