A magas vérnyomású fruktóz növeli a vérnyomást - FOCUS Online
Akik sok gyümölcsöt és fruktózzal édesített ételeket fogyasztanak, magas vérnyomás alakulhat ki. Ez különösen fontos lehet a cukorbetegek számára, akiknek étrend-termékei gyakran tartalmaznak fruktózt.
Minden ötödik felnőtt nyugat-európai magas vérnyomásban szenved. A kutatás ezért további kockázati tényezők feltárására és ezen eredmények alapján megelőző intézkedések kidolgozására törekszik a járvány visszaszorítása érdekében.
A Colorado Egyetem Denveri Egészségtudományi Központjának tudósai elemezték a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat adatait. A fő hangsúlya a magas vérnyomás és a fruktóz fogyasztása volt. Feltételezték, hogy a magas vérnyomás számának emelkedése a múlt század második felében összefüggésben volt azzal is, hogy egyre több kényelmi ételt édesítettek fruktózzal. A szakértők Diana Jalal vezetésével pontosan megvizsgálták, hogy az alany három év alatt pontosan melyik és hány fruktózzal édesített ételt és italt fogyasztotta el.
Szoros kapcsolat állt fenn a fruktózfogyasztás és a magas vérnyomás között. Azoknál, akik több mint 74 gramm fruktózt fogyasztottak (kb. Két és fél pohár édesített italnak felelnek meg), a vérnyomásszint 26-77 százalékkal magasabb volt, mint a normál 120-80 Hgmm tartomány.
"Tanulmányunk így azonosítja a magas vérnyomás lehetséges kockázati tényezőjét" - magyarázza Diana Jalal. A további vizsgálatoknak azonban meg kellene erősíteniük a gyanút. A vizsgálat eredményeinek különösen a cukorbetegek számára kell érdekesnek lenniük. A cukorbetegek gyakran édesítenek fruktózzal, mert ez a vércukorszintet sokkal lassabban emeli, mint a közönséges nádból vagy répából készült háztartási cukor. Sok cukorbetegeknek szánt diétás ételt is édesítenek fruktózzal.