A mandula kalóriabevitele megkérdőjeleződött

Egy amerikai tanulmány kimutatta, hogy ezek a gyümölcsök kevésbé kalóriatartalmúak, mint gondolnánk.

kalóriabevitele

Eddig a táplálkozási szakemberek figyelmeztettek minket a mandulára. Ha ezek az olajos gyümölcsök egészségügyi előnyökkel járnak, elég magas a kalóriatartalmuk is. Egy új tanulmány azonban mindezt kétségbe vonta. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) kutatói szerint a mandula 20% kalóriát tartalmaz hónapokban az előzőleg becsültekhez képest.

Ezeket az eredményeket, amelyeket az American Journal of Clinical Nutrition publikált, az előzőeknél pontosabbnak ítélt vizsgálatok elvégzésével kaptuk. Az ítélet: egy adag mandula (28 g, vagy kb. 23 gyümölcs) 129 kcal-t tartalmazna, és nem 160-at, amint azt eddig hitték.