A maradékmentes étrend - Julie Delorme Nutrition
A maradékmentes étrend alapelve az, hogyminden irritáló vagy magas rosttartalmú étel és ital megszüntetése.
Az ilyen étrend követése a főtt és nyers gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, magvak, diófélék, laktóztartalmú termékek, alkoholos italok, sült ételek, főtt zsírok és szószok kizárásához vezet.
A várakozással jelzik kolonoszkópia, nak,-nek Emésztőrendszer vagy a beleket pihenni a gyulladás divertikulitisz, Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás járványokban ...
Javasoljuk, hogy csak rövid ideig kövesse a maradékmentes étrendet. A maradékmentes étrend ugyanis kiegyensúlyozatlan, és hosszú távon követve vitamin- és ásványianyag-hiányhoz vezethet.
A maradékmentes étrend 3 fő lehetséges táplálkozási hiányossága:
- a C vitamin. Ez a vitamin főleg gyümölcsökben és zöldségekben van jelen, különösen nyersen. Szerepet játszik a hormonális funkciókban (mellékvese, pajzsmirigy, szexuális), a vas, szénhidrátok, lipidek és fehérjék biohasznosulásában, az izmok és az agy anyagcseréjében, a csontosodás szabályozásában, a bakteriális és vírusos fertőzések elleni küzdelemben, az immunrendszerben védelmi mechanizmusok. Ha a nyers gyümölcsökből és zöldségekből több mint 3 hónapig hiányzik az élelmiszer, akkor C-vitamin-hiány alakulhat ki, amely a skorbutnak nevezett állapotként nyilvánulhat meg. A skorbut fájdalmat okoz az ízületekben, a nyálkahártyát öntöző mikroerek vérzését, a régi sebek újbóli kinyitását, fogyást, csontosodási rendellenességeket, az íny elváltozásait, nagy fáradtságot, csökkent fertőzésekkel szembeni ellenállást.