A márciusi tíz szezonális gyümölcs
Márciusban a természet még mindig alszik, de nem sokáig tart felébredni, hogy finom, lédús és édes gyümölcsöket kínáljon nekünk. A tél végén Franciaországból származó gyümölcsök nem túl sokak: alma, körte, citrom, kivi és itt vagyunk! Ez azt jelenti, hogy más gyümölcsök megérdemlik a helyüket ebben a gyümölcsnaptárban március hónapra, mert még ha kicsit távolabbról is származnak, gyorsan ki kell használni őket a főszezon vége előtt.
Bár ez egy egzotikus gyümölcs, amelyet egész évben el lehet fogyasztani, az ananász megérdemli a helyét a márciusban elfogyasztandó 10 gyümölcs listájában, mivel főszezonja októbertől hónapig terjed. Ebben az időszakban lesz valóban a legédesebb.
100 g-jánként 50 kcal-val az ananász vitaminokban, különösen C-vitaminban és B-vitaminokban gazdag gyümölcs. Különlegessége a bromelainban található, amely az emésztést megkönnyítő enzimkészlet. Gyakran nyersen, carpaccio-ban, gyümölcssalátában vagy például sorbetben fogyasztva az ananász szintén mesés, ha serpenyőben sült és esetleg pelyhes. Szereti a süteményeket, süteményeket és tortákat is díszíteni.
Fedezze fel az ananász étellapot további információkért.
Száraz mandula
Míg a friss mandula nagyon rövid ideig fogyasztható - körülbelül 2-3 hét alatt szeptemberben -, ennek a gyümölcsnek az az előnye, hogy száraz formában egész évben fogyasztható, különösen márciusban, amikor a száradási idő elérkezik. alig volt elegendő.
Fedezze fel a mandula tápláléklapot további információkért.
Avokádó
Ismét nem helyi gyümölcs, de március hónap az utolsó hónapok egyike annak élvezésére. Főszezonjára októbertől áprilisig kerül sor.
Az avokádó olyan gyümölcs, amelyből olaj nyerhető ki - állítólag olajos gyümölcs -, ezért szükségszerűen gazdag lipidekben és kalóriákban: 160 kcal/100 g. De tudta, hogy a benne található zsírok nagyon jó minőségűek? Ezek többszörösen telítetlen zsírsavak, az artériákat és a szív- és érrendszert védő híres zsírok.
A citrom
A citrom, akár zöld, akár sárga, egész évben megtalálható a szupermarketek polcain. Elég, hogy megfeledkezzünk arról, hogy főszezonjára februárban és márciusban kerül sor.
Mint minden citrusfélék, a citrom is különösen gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban. Segít stimulálni az immunrendszert és hatékonyan küzdeni a fáradtság ellen tél végén, amikor a szép napok lassan elérkeznek. Ez a legkevésbé kalóriatartalmú citrusfélék (mivel a legkevésbé édes): csak 29 kcal/100 g van.