A mechanikusan leválasztott húsra és emberi fogyasztásra szánt rendeltetési helyekre vonatkozó jogszabályi követelmények 5

Melyek az új jogszabályi korlátok ...

fogyasztásra

Hogyan választhatunk ételeket az egyes testek sajátos igényeinek megfelelően?

Milyen eredmények születtek a húskészítményekben lévő nitrátok és nitritek vizsgálatában ...

KIZÁRÓLAG A 2020-as ÖSSZETEVŐK BEMUTATÁSÁBAN, október 5-én!

Az ezen a területen elismert nemzetközi előadók keverékét tartalmazó napirend gyakorlatilag a húsipari alkalmazottak tudásának és alapvető híreinek maratonja.

A beszélgetéseket kizárólag online közvetítik, és csak akkor férhet hozzá, ha regisztrálta magát az alábbi űrlap kitöltésével: KLIKK IDE

A regisztrációval hozzáférhet a felvételekhez is, így visszatérhet azokhoz az ötletekhez, amelyek felhívták a figyelmét a foglalkozások során.

Nem szakemberek is részt vehetnek a megbeszéléseken, például általános menedzserek vagy marketingigazgatók, akik érdeklődnek az akadémiai közösségben és a minőségügyi/kutatási szakemberek körében használt kifejezések megismerése és megelégedése iránt.

PROGRAM és TÉMAKÖRÖK Október 5. - hús és alternatív termékek

  • 09: 30-09: 40 BEVEZETÉS
  • 09: 40–10: 00 Jogalkotási trendek és fejlemények a húsiparban | Dana Tanase Román Hústársaság
  • A mechanikusan leválasztott húsra és emberi fogyasztásra szánt rendeltetési helyre vonatkozó jogszabályi követelmények Ramona Clep | ANSVSA
  • 10: 30-11: 00 Metrofood - Infrastruktúra a metrológia elősegítésére az élelmiszerekben és a táplálkozásban | Claudia Zoani Metrofood koordinátor
  • 11: 00-11: 15 A tanúsított élelmiszer-minőségbiztosító berendezések használatának előnyei Horatiu Basa Testo Románia

  • 11: 15-11: 45 DuPont funkcionális rendszerek az innovatív növényi termékekhez (zöldségrúd/zöldségtárcsa/zöldségelőétel) | Marian Neculau KUK Románia
  • 11: 45-12: 15 Élelmiszer-hulladékok természetes összetevői Angel Martinez INNOEXTRACT Operatív Csoport Konzervek Országos Technológiai Központja
  • 12: 15-12: 30 ICA kutatás - folyamatban lévő munka
  • 12: 30-12: 50 Innovatív megoldások a húsipari termékek higiéniájára és biztonságára BIOTREND PLUS ROMÁNIA

  • 13: 30-13: 45 A test táplálkozási igényein és a környezet védelmének szükségességén alapuló ételválasztás | Nastasia Belc IBA Bukarest
  • 13: 45-14: 15 A feldolgozott húskészítmények nitrit- és nitráttartalmának vizsgálata Szigeti Tamás WESSLING Magyarország
  • 14: 15-14: 45 Egészséges étrend fenntartható élelmiszer-rendszerek révén a húsiparban Tamara Mihociu IBA Bukarest
  • 14: 45-15: 15 A nitritek pótlása a húsételekben (ideiglenes cím) Cristi Dima UGAL

Az esemény napirendjének követéséhez kövesse az RO.aliment híreit.

AUDITORIUM RÉSZVÉTELI RÁTA = 150 LEI/NAP • 250 LEI/5 NAP REGISZTRÁL