A mediterrán étrend 5 előnye
A szívroham, a rák megelőzésére és egyben irigylésre méltó alakra? Igen, a mediterrán étrend segítségével igen!
Kétségtelen, hogy az egyik legegészségesebb étrend a mediterrán étrend. Ezen belül a vörös hús fogyasztása jelentősen csökken, előnyben részesítve a zöldségeket és hüvelyeseket (borsó, szójabab, lencse, csicseriborsó), gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, magokat, dióféléket és az esszenciális olívaolajat.
A fehérjebevitelhez a halat (lazac, makréla, pisztráng), az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és a baromfit részesítik előnyben, a fűszerek pedig a só feleslegének egészséges alternatívája. A diéta magában foglalja a szezonális ételek, valamint a vörösbor fogyasztását is (mérsékelt mennyiségben!). Minden elfogyasztott ételnek frissnek kell lennie, nem kell feldolgoznia.
Hosszabbítja a várható élettartamot
A mediterrán étrend elfogadásával minden esély megvan az öregség elérésére. Ez az egészséges étrend biztosítja a hosszú élettartamot a betegségek elleni védőhatás révén. Így a rákos halálozás kockázata 36% -kal, a kardiovaszkuláris halálozás kockázata 32% -kal csökken.
Védi a szívet
Az 1990-es évek eleje óta a lyoni diéta szívvizsgálat rávilágított a mediterrán étrend előnyeire a kardiovaszkuláris kockázatok megelőzésében. Azóta számos más tanulmány megerősítette ezt. Több mint 7000, 55 és 80 év közötti ember mintáján végzett kutatás kimutatta, hogy a mediterrán étrend jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri szövődmények (különösen a stroke) előfordulását, sokkal jobb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Ezt az előnyt olyan anyagok biztosítják, mint a zöldségekben és gyümölcsökben található antioxidánsok és az olívaolajban található zsírsavak.
A mediterrán rendszer piramisa
Fenntartja az ábrát
Tanulmányok azt mutatják, hogy a mediterrán étrend alkalmazásával az elhízás valószínűsége akár 43% -kal csökken. Valójában ez a legegészségesebb étrend.
Ez azonban nem csak diéta, hanem egészséges életmód, ezért hosszú távon el kell fogadnia, ha azt szeretné, hogy az alakja előnyei megmaradjanak. És ami a legfontosabb, korlátozza vagy akár felhagyjon az édességekkel, süteményekkel, zsíros hússal és gyorséttermi termékekkel.
A mediterrán rendszer védi az agyat, korlátozva az öregedéskor bekövetkező kognitív hanyatlást. A gyümölcsökben, zöldségekben, halakban és olívaolajban található vegyületek segítenek megelőzni a memóriavesztést és megvédik az agy ereit. Megakadályozhatja az agy zsugorodását is, amely az öregedési folyamat során következik be, és kihat a memóriára és a tanulásra.
Megtarthatja a rákot
Azok, akik mediterrán stílusban étkeznek, szintén csökkenthetik a rák kockázatát - mutatják sok tanulmány. Megelőzhetők a rák típusai, például a gyomor és az emlőrák. A prosztatarákban szenvedőknek szintén a mediterrán étrendet kell elfogadniuk. A védő szerepet az antioxidánsok magas szintje (C- és E.-vitamin-polifenolok stb.) Adja.
. a mediterrán étrend bekerült az UNESCO örökségébe?