A mediterrán étrend a legjobb formában tartja Önt
A mediterrán étrend nagyon egyszerű elveken alapul, és nem ír elő olyan menüt, amelyet szigorúan be kell tartani a nap három fő étkezésénél. Az étrend zöldségek, gyümölcsök és gyümölcslevek, olajos magvak, olívaolaj (extra szűz), teljes kiőrlésű gabonafélék, hal, tenger gyümölcsei, sajt, tojás, joghurt, friss fűszerek, méz (cukor helyett) fogyasztásán alapul. ) és vörösbor (mértékkel fogyasztva).
A vörös hús ajánlott havonta (marhahús, sertés, vad, bárány).
Hetente ehet édességet, tojást, halat és csirkét.
Naponta hat pohár vizet kell inni, egy pohár vörösbort, tejtermékeket, olívaolajat, zöldségeket és gyümölcsöket, burgonyát és teljes kiőrlésű termékeket.
Ajánlott ételek a mediterrán étrendben:
ZÖLDSÉGEK: paradicsom, uborka, paprika, csípős paprika, saláta, retek, cukkini, hagyma, burgonya, sárgarépa, gomba, olajbogyó, káposzta, karfiol, brokkoli, spenót, csalán, padlizsán, bab, borsó, csicseriborsó és lencse
GYÜMÖLCS: narancs, mandarin, pomelo, grapefruit, citrom, alma, körte, őszibarack, kivi, datolya, bogyós gyümölcs, cseresznye, eper, szőlő, sárgabarack, dinnye és szilva, füge és füge
HAL ÉS TENGERÉSZET: polip, tintahal, kagyló, garnélarák, rák, homár és homár
FRISS FŰSZEREK: bazsalikom, oregánó, petrezselyem, tárkony, menta, kömény, koriander, rozmaring és fokhagyma
OLAJMAG: kesudió, mandula, mogyoró, napraforgómag, lenmag és dió (nyers, nem pörkölt).
EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ
VÖRÖS BOR: napi egy pohár vacsorára.
Milyen ételeket ajánlanak ebben a diétában:
- A zöldségfélékben magas a rosttartalom és alacsony a zsírtartalom. Kiváló C- és E-vitamin- és ásványi anyagok (kalcium, kálium, vas, magnézium) és fitotápanyagok forrásai, amelyek fontos szerepet játszanak a rák ellen.
- Az olajos gyümölcsök és magvak gazdagok telítetlen zsírokban, ásványi anyagokban, vitaminokban és fehérjékben. Erősítik az immunrendszert és csökkentik a vér LDL-koleszterinszintjét.
- A teljes kiőrlésű termékek oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaznak, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással, megakadályozzák a székrekedést és a tumorsejtek szaporodását.
- A halak és a tenger gyümölcsei kiváló minőségű fehérjét, ásványi anyagokat (jód, foszfor, kalcium, kálium), vitaminokat (A, D és E), esszenciális zsírsavakat (omega 3 és omega 6) tartalmaznak. A napi halfogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a koleszterin és a trigliceridek, valamint az oszteoporózis kockázatát.
- Az extra szűz olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, rendkívüli szívvédő. Ezenkívül javítja a béltranzitát és megakadályozza a székrekedést.
- A vörösbor antioxidánsokat tartalmaz, jótékony hatással van a szív egészségére, megakadályozza a vérrögképződést és csökkenti a rák kockázatát.
Ne felejts el mozogni!
A mediterrán étrend teljes hatásának elérése érdekében ne feledkezzen meg a mozgásról. Szakértők szerint a napi fogyás a fogyást elősegítő kalóriaégetés előnyein túl csökkenti a stresszt és javítja az általános egészségi állapotot. Kezdőknek ajánlott legalább napi 30 percet gyalogolni, majd fokozatosan változtatni az erőfeszítés intenzitását (futás vagy edzés az edzőteremben, ha orvosa javasolja).
Itt van egy menü, amelyet napi három étkezéskor fogyaszthat el, de az Ön preferenciáitól függően minden bizonnyal más menüket is készíthet az ajánlott ételek kombinálásával.
Omlett, teljes kiőrlésű zsemle és narancs.
Vegyes zöldségsaláta egy evőkanál olívaolajjal, teljes kiőrlésű zsemlével és grapefruittal.
Babsaláta, grillezett csirkemell, egy evőkanál olívaolajjal megszórva, sült alma fahéjjal és egy pohár vörösbor.