A mediterrán étrend hívei további egészséget jelentenek az időskori Doxology számára
Egy bostoni kutató által készített új tanulmány szerint az egész életen át tartó mediterrán étrend egészséges és békés öregséget hozhat, tájékoztatja a "Time".
Ez a fajta étrend abból áll, hogy lehetőleg zsírsavakban gazdag ételeket fogyasztanak, mint például omega 3 - hal, csirke, olívaolaj -, valamint gyümölcsök és zöldségek, telített zsírokat tartalmazó ételek, például vörös hús és tejtermékek kárára.
A vörös hús babra és telített zsírokra cserélése olívaolajjal jól ismert recept számos krónikus betegség, például szívbetegség vagy cukorbetegség elkerülésére. Ezenkívül számos tanulmány összekapcsolta a mediterrán étrendet a hosszabb várható élettartammal.
Az a kérdés, amelyre az amerikai kutatók megpróbáltak választ adni a tanulmány után, az volt: "mi a minősége ezeknek az extra éveknek, amelyeket hozzáadhatunk idős korunkhoz?" A kérdés megválaszolására a Harvard Közegészségügyi Iskola kutatói áttekintették az étrend adatait egy 10 670, 50 és 60 év közötti nő vizsgálatából.
Miután a résztvevők étrendje kérdőívek és interjúk révén jól megalapozott volt, a tanulmány résztvevői egyetértettek abban, hogy kórtörténetüket a kutatóknak meg kell vizsgálniuk, majd válaszoltak az utóbbi étrendjükkel kapcsolatos kérdésekre. 15 évvel.
A tanulmány adatai azt mutatják, hogy statisztikailag azok a nők, akik inkább zöldségeken, teljes kiőrlésű kenyéren, egészséges zsírokon, például olívaolajon alapuló étrendet fogyasztottak, akik mértékkel fogyasztottak alkoholt, és nagyon keveset ettek vörös húst és feldolgozott húst egészségesebb, mint azok a nők, akik elsősorban vörös húsra, zsírra, feldolgozott húsra, fehér kenyérre stb.
A legjobb fizikai állapotban lévő nők, akiknek sikerült elkerülniük legalább 11 krónikus betegséget, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget vagy akár a Parkinson-kórt, a mediterrán étrendet követték a vizsgálatba bevont 15 év alatt. Nem voltak kognitív problémáik és egyéb testi fogyatékosságaik, amelyeket néhány olyan nőnél találtak, akik nem követték ezt a diétát.
Ezenkívül a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy azok a nők, akik úgynevezett második életkorban több zöldséget és gyümölcsöt, teljes kiőrlésű kenyeret és sovány húst, például halat fogyasztottak, 40% -kal nagyobb valószínűséggel érték el 70 évnél idősebb, krónikus betegségekben szenvedő, testi és szellemi fogyatékosság nélkül.
Egyre fontosabb megérteni, hogyan tudunk egészségesen öregedni, ahogy a fejlett, modern társadalmakban a népesség öregszik. Az ilyen étrend valójában nem "a fiatalság szökőkútja", de könnyebbé, egészségesebbé és boldogabbá teheti az időskort, mert nemcsak az élet időtartama fontos, hanem annak minősége is.