A mediterrán étrend jelentősen csökkenti az oszteoporózist
Norwich (pte011/07/12/2018/11:30) - A Kelet-Angliai Egyetem kutatása szerint http://uea.ac.uk a mediterrán étrend csökkenti a csontritkulást csontritkulásban. A gyümölcs-, zöldség-, diófélék, teljes kiőrlésű termékek, olívaolaj és halakban gazdag étrend tizenkét hónapon belül csökkenti a csípőcsont veszteségét. Az első hosszú távú páneurópai klinikai vizsgálat a mediterrán étrend idősebb felnőttek csontok egészségére gyakorolt hatásait vizsgálta. Több mint 1000 65 és 79 év közötti ember vett részt.
Az önkénteseket véletlenszerűen két csoportra osztották. Az egyik mediterrán étrendet fogyasztott, a másik nem. A csontsűrűséget a vizsgálat kezdetén és tizenkét hónap elteltével mértük. Az étrendnek nem volt észrevehető hatása a normál csontsűrűségű résztvevőknél. Hatását azonban csontritkulásban szenvedő betegeknél igazolták. A kontrollcsoportban folytatódott az életkorral összefüggő normális csontsűrűség-csökkenés.
A mediterrán étrend növelte a combnyak csontsűrűségét. Susan Fairweather-Tait kutatási igazgató szerint ez különösen érzékeny terület a csontritkulásban. "A csontvesztés gyakran csípőtörést eredményez, ami az érintetteknél gyakori." A szakértő szerint viszonylag sok időbe telik, amíg a csontok kialakulnak, így a vizsgálat hosszú időtartama ellenére is csak viszonylag rövid idő volt a hatás bizonyítása. Ezért fontos a résztvevők két csoportja közötti egyértelmű különbség bizonyítása.
1142 résztvevő vett részt
Az EU által finanszírozott tanulmány, amelyet az Universita di Bologna http://unibo.it vezetett, 1142 résztvevőt vett fel Olaszországból, Nagy-Britanniából, Hollandiából, Lengyelországból és Franciaországból. Vérmintákat vettünk a vizsgálat elején és végén. A csontsűrűséget az ágyéki gerincen és a femoralis nyakon mértük mindkét csoportban több mint 600 résztvevőnél. E résztvevők közül valamivel kevesebb, mint tíz százalék kezdetben oszteoporózisban szenvedett.
Amy Jennings szerint egy hosszabb időtartamú tanulmányban lehetséges, hogy a normál csontsűrűségű résztvevőknél is változások tapasztalhatók. Azonban nem volt könnyű motiválni a résztvevőket egy étrend megváltoztatására. A kutatók jelenleg hosszabb vizsgálatot terveznek csontritkulás betegekkel ezen eredmények megerősítésére és annak kiderítésére, hogy a mediterrán étrend hatása a test más területein is kimutatható-e. Az eredményeket az American Journal of Clinical Nutrition publikálta.