A mediterrán étrend megtanítja az egészséges életmód alapelveit - Oneo
Finom ételek, amelyek kiállták az idő próbáját, és segítenek egészségesek maradni az évek során. Ez az alapja a hagyományos mediterrán étrendnek.
Nincs pontos receptje a mediterrán étrendnek, de általában sok gyümölcsöt és zöldséget, babot és diót, egészséges gabonát, halat, olívaolajat, kis mennyiségű húst, tej- és vörösbort kell fogyasztania.
Ez az életmód ösztönzi a napi testmozgást, az étkezés megosztását másokkal és az általuk kínált örömet.
Mit ehet és mit nem
Alapvetően gyógynövényes ételeket fog enni, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket, burgonyát, teljes kiőrlésű kenyeret, babot, diót és magot.
Kis mennyiségben fogyaszthat joghurtot, sajtot, csirkét és tojást. Legalább hetente kétszer kell halat és tengeri ételeket fogyasztania. A "jó" zsírokat elfogadják: olíva, extra szűz olívaolaj, dió, napraforgómag és avokádó vaj vagy margarin helyett. Sokat használ olívaolajat a főzéshez. Használjon fűszereket és fűszereket az íz hozzáadásához.
A vörösbor mértékkel (egy pohár nőknek, egy, legfeljebb kettő férfiaknak) szintén jó. De a víz a nélkülözhetetlen folyadék.
Erőfeszítés szintje: alacsony és közepes
Ízletes és egészséges étrend az Ön számára, még akkor is, ha eleinte nehezebb lehet.
korlátozások: Kevesen. A mediterrán étrend változatossággal és kísérletezéssel jár.
Főzés és vásárlás: Egyszerűsíti az étkezés előre megtervezésével; olívaolaj, paradicsomkonzerv, teljes kiőrlésű gabona, tészta és tonhal tartalékot tart a kamrában; és hetente többször vásároljon friss ételeket és tenger gyümölcseit. Ebből a diétából felteheti a grillre, vagy könnyen elkészíthet számos ételt.
Az előételek gyorsak és egyszerűek is lehetnek; vegyen egy klementint vagy egy marék diót, vagy áztassa a teljes kiőrlésű chipseket a hummusba.
Csomagolt élelmiszer vagy étel: Egyáltalán nem. Az étrend friss ételeken alapul.
Személyes találkozók: Nem.
feladatok: Minden nap aktívnak lenni ennek az életmódnak a része.
Megfelel az étrendi korlátozásoknak vagy preferenciáknak?
Vegetáriánusok és vegánok: A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, bab, diófélék és magvak mellett való étkezés előétel a vegetáriánusok számára. Ha vegán vagy, akkor le kell mondanod a tejtermékekről.
Nátriumcsökkentő étrend: A só helyett a fűszerekre és az ízesítőkre támaszkodik, ami segít, ha érdekli az ilyen étrend.
Zsírmentes étrend: A mediterrán étrend nem tekinthető zsírmentes étrendnek. De kevés telített zsír van benne, és szerepel az amerikai "Szívszövetség" útmutatóiban.
Gluténmentes étrend: Ha kerüli a glutént, akkor anélkül is választhat gabonaféléket.
Mit kellene még tudni
Ha érdekel egy hosszú távú életmódváltás, ez szórakoztató és reális módszer erre. Lehet kreatív, különböző módon közelítheti meg az ételeket, és mérsékelten élvezheti az Önnek tetsző ételeket.
Költségek: A vásárláson kívül más.
Támogatás: Számos könyv és cikk található a mediterrán étrendről, de nincs hivatalos csoport.
Mit mond Kathleen Zelman, MPH, RD:
művek?
Kétségkívűl. Évek óta tartó vizsgálatok kimutatták, hogy a mediterrán étrend az egyik legegészségesebb.
Fogyáshoz tartsa ezt a diétát több mint 6 hónapig (lehetőleg örökké), rendszeresen gyakoroljon és számolja ki étkezését.
Bizonyos betegségek esetén jó?
Ez a diéta jót tesz a szív egészségének és a hosszú élettartamnak. A tanulmányok azt sugallják, hogy kisebb eséllyel szenved szívbetegségekben, csökkenti a vérnyomását és a koleszterinszintjét, elősegíti a cukorbetegség szabályozását, valamint megakadályoz bizonyos rákos megbetegedéseket és krónikus betegségeket.
Az utolsó szó
A kutatások továbbra is azt mutatják, hogy az egészséges ételeken és a fizikai aktivitáson alapuló mediterrán étrend a legjobb recept a hosszú és egészséges életre. Kiváló és élvezetes étrend, amely könnyen követhető és rugalmas.
Még akkor is, ha nem követi szentséggel az étrendet, csupán annyi ételt fogyaszt a tervben, lassabban étkezik és aktívabb, ha eléri ezeket a csodálatos egészségügyi célokat.