A megfelelő élelmiszerek a koleszterin egészségügyi magazinhoz
A koleszterinszint csökkentése érdekében elengedhetetlen az étrend módosítása. Hogyan lehet enni másként anélkül, hogy diétásan éreznénk magunkat? Dr. Jean-Michel Cohen táplálkozási tanácsadó tanácsai.
Mindenki, aki túl sok koleszterint tartalmaz, ugyanazt a tanácsot kapta: „Helyesítse el az étrendjét”. Ez valóban elengedhetetlen, és az első kezelés a diéta. Könnyebb mondani, mint megtenni ! Mit együnk, hetente hányszor, milyen mennyiségben ?
Az étrend befolyásolja a koleszterinszintet
Néhány ember elbátortalanodott, vagy akár bosszantotta azt, amit már korlátoknak képzelnek, és hamar megállapítja, hogy az étel kevéssé befolyásolja a koleszterinszintet.
"Az élelmiszerek exogén aránya 20-30%, ez nem a legfontosabb rész", ismeri el Dr. Jean-Michel Cohen. A koleszterin bevitelét azonban eltávolíthatja az ételből. És sikerül csökkenteni az általános koleszterinszintet. "
Jó megelőző étkezési szokások
A szakember arra törekszik, hogy észrevegye a legnagyobb hibákat, hogy elfogadható cselekvési tervet állítson elő. „Ha a rezsim hatékony, akkor érdekünk, hogy tartóssá tegyük; ha szerényen hatékony, az orvos fontolóra veszi a gyógyszerek felírását "- értékeli.
Vannak olyan jó étkezési szokások, amelyeket mindenki alkalmazhat, mert bár segítenek csökkenteni a koleszterinszintet azoknak, akiknek túl sok van, ezek jó módszerek annak megelőzésére és ellenőrzésére is.
A koleszterinellenes táplálékpiramis
Család étkezésenként, itt található a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) étkezési piramisa, amely az anti-koleszterin étrendhez igazodik.
- Cukrok és édes termékek:korlátozni a fogyasztásukat
Előnyben részesítse a házi készítésű süteményeket, amelyeket margarinnal főznek, vagy zsír nélküli termékeket, például mézeskalácsot.
- Zsírok: szüntesse meg az állati eredetűeket
A koleszterinszint-csökkentő étrend megköveteli az állati eredetű zsírok, különösen a tejtermékek eltávolítását. Nagyon egyszerű, mert főzni és főzni olajban lehet "- nyugtatja Dr. Jean-Michel Cohen.
Kombinálja az olíva főzéshez, az olíva, a repce és a dió nyersen, mert a telített zsírsavakban gazdag olajok (pálma, kopra, földimogyoró) hajlamosak koleszterinné válni.