A megfelelő étel a munkahelyen EAT SMART
A munkahelyi egészséges táplálkozás nem olyan egyszerű. Annak érdekében azonban, hogy ne gyötörjék a délutáni alacsony teljesítmény és fáradtsági rohamok, annál is fontosabb, hogy az irodában kiegyensúlyozott étkezés és elegendő folyadék legyen. Mire kell pontosan figyelni, és mely receptek ajánlottak? Megmondjuk!
Tartalomjegyzék
- Megfelelő étel a munkahelyen: ne hagyja ki a reggelit
- Megfelelő étel a munkahelyen: energiadús ebéd
- Snackekkel a délutáni mélypont ellen
- Az ivás a helyes étrend része
- Általános tippek a munkahelyi étkezéshez
- A videóban: A megfelelő étel a munkahelyen
Akár időhiány, tudáshiány, akár nem létező konyha miatt: Nem mindig könnyű megfelelően étkezni a munkahelyen. A kiegyensúlyozott étrend azért fontos, hogy koncentrálhasson munkájára és jól teljesíthessen. És így kezdődik rögtön a nap elején.
Megfelelő étel a munkahelyen: ne hagyja ki a reggelit
Ha elhagyja a reggelit, nem tölti fel az egyik napról a másikra kiürült energiatartalékokat. Az eredmény: egész nap tehetetlen, és nem tudja teljes mértékben kihasználni a lehetőségeit. Az optimális reggeli teljes kiőrlésű termékekből, sajtból vagy növényi alapú kenetekből vagy tejből, joghurtból vagy kvarkból készült müzliből áll. Pontos receptötleteket az "Egészséges reggeli" galériánkban találhat.
Az abszolút reggeli ráncok néha nem tudnak harapni reggel. Ez addig nem jelent problémát, amíg a reggelit munkába viszi, és ott megeszi. Azonban a reggeli elhagyása egyáltalán nem lehetséges!
Megfelelő étel a munkahelyen: energiadús ebéd
A kiegyensúlyozott reggelit magas energiájú, de nem túl zsíros ebédnek kell követnie. Ha cége rendelkezik étkezdével, ott optimális ételt állíthat össze. Az ajánlott ételek átlátszó levesek, zöldségek, tészták, rizs, burgonya, saláta, hal, sovány hús és gyümölcs.
Ha arra számít, hogy saját ételt hoz az irodába, akkor a napi ellátást általában előre meg kell terveznie. Például előző este otthon elkészítheti az ételeket, és másnap elviheti az irodába, és ott felmelegítheti őket. Készítsen nyugodtan több adagot. A burgonyát, a tésztát és a rizst legalább két napig hűtőszekrényben lehet tartani. Más ételeket, például a leveseket (recepteket itt találhat) kényelmesen lefagyaszthatunk és szükség esetén kiolvaszthatunk. Tehát nem kell minden este a konyhában állni.
Egészséges ebéd az irodában elkészíthető az előző nap vagy a hétvége maradványaiból is: a dzseki burgonyából krumplisaláta vagy rakott lesz, a palacsinta zöldséges pakolás, a rizsből vagy a bulgurból pedig finom pogácsák.
A friss és a test testének ilyen kombinációjával biztosan megkapja a vágyott érzést a teljes, jóllakott és a munkához szükséges alkalmasság iránt a nap második felében. Egyébként fontosak az (omega-3) zsírsavak, a fehérjék (pl. Hüvelyesekből), a magnézium és a vitaminok is. Ha növelni szeretné az agysejtjeinek teljesítményét, akkor is győződjön meg arról, hogy lecitinnel (dióval stb.) Rendelkező ételeket fogyaszt, mivel ez a létfontosságú anyag közvetlenül befolyásolja idegsejtjeinket.
Természetesen kész ételt is használhat, ha az biztosítja a szükséges összetevőket: több szénhidrátot, mint fehérjét, több zöldséget, mint zsírt. Ilyen egészséges étel található ma a szupermarketek fagyasztóiban. A csomagolás hátoldalán található táplálkozási információk tartalmazzák a szükséges információkat.
Ha az irodában nincs sem menza, sem mikrohullámú sütő, hideg ételt kell magával hoznia - például salátát. A zöldeket és az öltözködést azonban tartsa külön, és étkezés előtt keverje össze a két összetevőt. Így a saláta hosszabb ideig friss és ropogós marad. A nyitott szendvicsek egy másik alternatíva. Annak érdekében, hogy ne unatkozzanak ilyen gyorsan, gyakrabban kell variálnia a kenyér fajtáit és a kenhető ételeket.
Snackekkel a délutáni mélypont ellen
A harapnivalók nemcsak segítenek a köztük lévő éhség ellen, hanem megakadályozzák a koncentráció romlását és később a vágyakat.
De nem minden étel alkalmas kis snackként. A csokoládé és más édesség azonnali energiát szolgáltat, de gyorsan éhessé is tesz. Jobb alternatíva a dió (fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag), gyümölcs, vágott zöldség vagy egy joghurt. Mi alkalmas még egészséges, könnyű snackként? Alacsony kalóriatartalmú harapnivalókat tartalmazó galériánk megmutatja.
Az ivás a helyes étrend része
Az ivás az étrend fontos része. Mert azok, akik egészségesen étkeznek, de túl keveset isznak, még mindig gyengébbek. Tipikus tünetek a fejfájás és a kedvetlenség.
Ezért naponta körülbelül 1,5 litert kell inni - lehetőleg vizet, cukrozatlan teát vagy gyümölcsfröccsöt. Útmutatóként: igyon körülbelül egy pohár óránként.
Általános tippek a munkahelyi étkezéshez
Függetlenül attól, hogy étkezik-e a menzán, vagy élvezi a munkahelyén magával hozott szendvicset: fontos, hogy időt szánjon az evésre, és ne zabálja le az ételeket az oldalon. Ennek eredményeként az étel nemcsak jobban emészthető és a jóllakottság érzése tovább tart, hanem az ételt is jobban élvezheti.
Keresse a kollégák támogatását! Például egyik nap hozhat egy tésztasalátát két embernek, másnap pedig kollégádon a sor, hogy vigyázzon rád.
A legjobb hackek a nagyobb termelékenység érdekében az irodában - egy infografika Lottolandból