A megfelelő gőzös kiválasztása a fontos pontokat
Miss Smart segít gőzös kiválasztása és tanácsot ad a fontos szempontokról, amelyeket feltétlenül figyelembe kell venni a vásárlás előtt.
Mint már említettük, az étel párolása a legjobb főzési módszer az egészségére és a testsúlyára. A gőzös főzéshez nincs szükség zsírra. Ez a főtt ételek tápanyag-gazdagságának megőrzését is segíti. Ezt egyetlen más főzési módszer sem biztosítja.
Nincs több nemkívánatos rossz zsír, rettentő a koleszterinszintünkért és a plusz kilókért. Végül az étrend és a felkészülés ellenőrzése segít abban, hogy jobban érezzük magunkat a testünkben, de javul a morálunk is. Mindezen előnyök eléréséhez befektetnie kell egy speciális eszközbe: a gőzösbe.
Ezzel az eszközzel a gőzölés rendkívül egyszerű: egy kis víz a tartály aljában, és ennyi! Lehetséges ízesíteni a vizet fűszerekkel és fűszerekkel, csak egy kis extra íz hozzáadására. Kicsit koszolódunk, de nem túl sokat, kár lenne elveszíteni az ételek ízét.
Tanácsunk a megfelelő gőzös kiválasztásához
• A tálak kapacitása
Ez egy nagyon fontos szempont, amelyet elsősorban a gőzös kiválasztásakor kell figyelembe venni: a tálak kapacitását. Ezek között változik 4 liter nál nél 10 liter.
4 liter nem elegendő, és alkalmas lehet két ember számára teljes étel elkészítésére: előétel, főétel és desszert. Kettőnél több ember számára helyesnek tűnik a legalább 5 liter űrtartalmú edényekkel felszerelt elektromos gőzös.
A legelterjedtebb képesség, amely legalább 3/4 és több ember családjának megtartására alkalmas 9 liter.
Ezzel a kapacitással biztosan képes lesz elegendő mennyiségben és mindenekelőtt elkészíteni ételeit anélkül, hogy elfogyna a hely. Néha néhány zöldség sok helyet foglal el főzés előtt, és ez problémát jelenthet, ha a tálakat egymásra rakják.
Az 5 fő feletti nagy család számára jó a kapacitás felé haladni 9-ig Legalább 10 liter. Fontolja meg egy második eszköz megvásárlását, vagy egy elektromos eszköz kiegészítését egy nem elektromos eszközzel és/vagy százszorszép lánccal.
• A tálak száma
A legtöbb gőzös modell fel van szerelve 3 tál és ez jó, mert ez az ideális szám! Menjen inkább erre a számra. Csak két tálat használva csalódni fog, hacsak nem egy személy vagy egy pár vásárlása.
Valójában az, hogy 3 tálat tartalmaz, lehetővé teszi, hogy egyszerre főzzön: halat vagy húst, zöldségeket és keményítőket (rizs, burgonya, bab, lencse stb.). Ezután könnyen és gyorsan elkészíthető a kiegyensúlyozott étel.
A műanyag tálak egyenletes főzés. Ezek ideálisak halak és zöldségek főzéséhez. Optimális egészségügyi megközelítéssel érdeklődhetünk olyan gőzös modellek iránt, amelyek tálai garantáltan biszfenol A (BPA) mentesek lesznek. ›Lásd itt a biszfenol A (BPA FREE) gőzösöket
A rozsdamentes acélból készült tálak előnye viszont, hogy jól megtartják a hőt. Különösen nem elektromos gőzös modelleken vannak jelen, például ezeknél, mint ›nem elektromos gőzösök
Hús, főleg fehér hús, például csirke főzéséhez, ha a tálak fel vannak szerelve a tapadásmentes rács, még jobb.
Egyes gőzös modellek a speciális tál rizshez. Ha az Ön által választott modellnek nincs ilyenje, vegye figyelembe, hogy a már biztosított tálak egyikében továbbra is rizst főzhet.
• A gőzös ereje
Ha csökkenteni szeretné a főzési időt, tanácsos megfelelő teljesítményű gőzölőt választani.
Nagyon sok olyan gőzös van, amelynek ereje 900 watt. Ezeknek a modelleknek a funkciói gyakran minimálisak (nincs programozható indítás és leállítás, nincs melegen tartás stb.), De az ár nagyon elfogadható (kevesebb, mint 60 €). Ha a költségvetése kicsi, és az ilyen típusú termékek megfelelőek az induláshoz, akkor is jó kompromisszum.
A hatalom 1400 watt minimum ideális és több mint elegendő egy erőteljes modellhez és ésszerű főzési idő eléréséhez.
Ha a főzés fő módja a gőzfőzés, akkor válasszon egy gőzölőt, amely mindenféle főzést lehetővé tesz: halat, húst, zöldséget, keményítőt stb.