A megszüntetési étrend segít a csalánkiütésben; Egészségügyi város Berlin
A féreg az adalékokban található: krónikus csalánkiütésben gyakran segít a feldolgozott élelmiszerek kihagyása.
A csalánkiütés és a viszketés a csalánkiütés (urticaria) kellemetlen tünete. Vannak, akik egy életen át szenvednek tőle. Ebben az esetben az orvosok krónikus csalánkiütésről beszélnek. Amit sokan nem tudnak: Az álallergiás reakciókat olyan élelmiszer-adalékanyagok válthatják ki, mint a színezékek vagy a tartósítószerek. Ezért az Európai Allergiakutatási Alapítvány (ECARF) azt tanácsolja, hogy ne használja ezeket az anyagokat. Egy tanulmány kimutatta, hogy a részt vevő, krónikus urticariában szenvedő betegek 73% -ában az olyan tünetek, mint a wheals és a viszketés, kéthetes pszeudoallergén étrend után teljesen vagy legalábbis nagyrészt alábbhagyottak. Hat hónappal később a csalánkiütés a résztvevők 46 százalékában teljesen alábbhagyott. Évekkel később a betegek egy kivételével a tünetek állandó javulásáról számoltak be.
Ha csalánkiütése van, egyszerűen késztermékek nélkül
Mindenesetre a krónikus csalánkiütéses betegeknek ki kell próbálniuk az eliminációs diétát - tanácsolja az ECARF elnöke, Prof. Torsten Zuberbier, aki a tanulmány társszerzője is volt. "Az Európai Unió szabályozása lehetővé teszi az érintettek számára, hogy azonosítsák és elkerüljék azokat az egyes adalékanyagokat, amelyek pszeudoallergiás reakciókat váltanak ki bennük" - mondja a csomagolt élelmiszerek címkézése céljából.
Az eliminációs étrend azért is hasznos, mert az adalékanyagok általi pszeudoallergia nem mutatható ki a vérben. Szükség esetén a helyhez kötött provokációs tesztek tisztázhatják, hogy az élelmiszerekben található egyes anyagok kiváltják-e a krónikus csalánkiütést.
Minden második ember újra elviseli a teljes ételt
Nem minden betegnek kell egy életen át nélkülöznie tartósítószereket és hasonlókat. A vizsgálatban minden második résztvevő alig hat hónap elteltével képes volt elviselni a normális étrendet - a tünetek folyamatos enyhülésével.
A teljes tanulmány eredményei „Rejtett kockázat apró betűvel? Néhány adalékanyag pszeudoallergiás reakciókat válthat ki. ”A 2016-os Szövetségi Egészségügyi Közlöny 59. számában jelent meg.