A megtakarító étrend
Javíthatja az egészséget, és egyúttal biztosíthatja a fenntartható élelmiszer-termelést, hogy csökkentse a Föld károsodását. A mentő étrendet a tudósok jelentették be.
Egy tanulmány szerzői szerint a mentő étrend akár 11,6 millió korai halálesetet is megelőzhet, anélkül, hogy befolyásolná a bolygót. A tanulmány a "The Lancet" című orvosi kiadványban jelent meg,
A "World Health Diet" a vörös hús és cukor fogyasztásának csökkentésén alapul. Ez a diéta magában foglalja a zöldségek, gyümölcsök és diófélék fogyasztásának növelését is.
A megtakarító étrend
A tudósok azonban arra figyelmeztetnek, hogy az emberiségnek globálisan meg kell változtatnia étkezési stílusát, hárommilliárd ember alultáplált és további egymilliárd túlsúlyos.
A tanulmány szerzői rámutatnak arra is, hogy a klímaváltozás, a szennyezés és a fajok pusztulásának fő oka maga az élelmiszeripar.