A menüm egy hétig - Andreea Carmen Radu
Olyan üzeneteket kaptam, amelyekben megkérdezték tőlem, hogy néz ki a napi menüm, ezért arra gondoltam, hogy talán hasznos lenne egy hétre kiterjesztett verzió, szerintem sokkal tisztább lehet a kép.
Nem követek diétát, de tiszteletben tartok néhány alapelvet: gondosan megválasztom, hogy hány, mikor és milyen szénhidrátot eszem, főzök gőzt, sütőt, nem eszek sültet és általában 1 evőkanál olívaolajat adok hozzá az étel elkészítésének végén ha szükséges. Nem vásárolok csirkét a piacról, inkább a sertéshúst vagy a marhahúst kedvelem, és kissé le vagyok késve, amikor friss halat eszek, mert ez az utóbbi időben, ahol friss halat vásárolok, nem tűnik túl jó formának ...
Az alábbiakban egy hétre szóló étkezési naplóm van, örülök, mert felmerült bennem az ötlet, hogy megírjam ezt a cikket. Ebből az alkalomból eszembe jutott, hogy amikor néhány változtatás mellett döntöttem, azzal kezdtem, hogy megjegyeztem, mit és mennyit eszem minden nap. Régóta nem csinálom, több mint egy éve tartom ugyanazt a súlyt, de azt javaslom, hogy legalább egy hétig tartson étkezési naplót, biztosan meg fog lepődni 🙂 a végén.
Az egyik alapelv, amelytől nem térek el, az a tény, hogy minden nap éhgyomorra egy nagy pohár vízzel kezdem, szerintem 400 ml. Nyilvánvalóan először nem ittam ezt a mennyiséget, de fokozatosan növeltem. Az éhgyomorra való ivásnak számos előnye van, de máskor elmondok róluk. Az alábbiakban láthattam a hetemet, szombaton hagytam el Bukarestet, hogy menet közben is lássa, mit ettem.
Reggeli: 2 marék zabpehely tejjel, kávé
Falatozás: 1 marék dió
Ebéd: lazac és brokkoli torta és zöld saláta
Falatozás: 1 marék fekete szőlő
Vacsora: zöldségsaláta tonhalal
Reggeli: kecskefefir 2 evőkanál zabpehellyel és ½ banánnal, kávéval
Falatozás: 1 marék mazsola
Ebéd: karfiol au gratin + 2 graham keksz
Falatozás: 1 banán
Vacsora: saláta füstölt lazacgal és 1 kecske joghurttal
Reggeli: quinoa puding fahéjjal és dióval, a recept ihlette itt, kávé
Falatozás: 1 banán
Ebéd: lazacos, brokkoli és zöldsalátás torta, valamint hétfő
Falatozás: 1 kecske joghurt
Vacsora: pulykaleves
Reggeli: 2 főtt tojás, 1 szelet fújtatósajt, 2 uborka, kávé
Falatozás: 1 márc
Ebéd: karfiol au gratin 2 egész karakellával
Falatozás: 2 Organix oszlop (az én hibám, "átirányítottam" őket a gyerektől 🙂)
Vacsora: paradicsom és uborka saláta reszelt sajttal
Reggeli: hajdina palacsinta mozzarellával, kávé
Falatozás: fekete szőlő
Ebéd: pulykaleves és 1 kecske joghurt
Falatozás: Március 1
Vacsora: saláta paradicsommal, hagymával és avokádóval
Reggeli: joghurt hajdina pehellyel
Falatozás: Március 1
Ebéd: ráteszem omlettre (én is fújtam bele sajtot) és kaliforniai paprikával. Bukarest elhagyása előtt mindent előkészítettem, és kiváló ebéd volt az utazáshoz.
Falatozás: 1 alma, 1 tábla kendermag (hiányzik a táskámból, tökéletes snack lehetőség)
Vacsora: grillezett sertésszelet savanyúsággal (már nem tudtam képeket készíteni róla, nagyon éhes voltam 🙂).
Reggeli: házi kenyér csipkebogyós lekvárral is házi (Tara Oasului finomságai), ez egy szelet egész kenyér volt, de fele nem tudtam ellenállni a képig 🙂 és kávé
Falatozás: 1 bár kendermaggal
Ebéd/Snack/Vacsora: Itt valahogy 3 az 1-ben volt, mert elég későn ebédeltem, és elég következetes volt, így már nem éreztem szükségét, hogy bármit is egyek este. Az ünnep guiasból, kissé fűszeres levesből, sertésszeletből és zöldségből, házi kenyérből állt (régóta nem ettem ilyen jó ízű kenyeret, és nem tudom, hogy találok-e Bukarestben) és sajtos palacsintából. és házi áfonyalekvár.
Nem minden nap készítettem képeket az étlapról, főleg ott, ahol az ételeket megismétlik, mert én is több napig főzök, nincs mindig időm a helyszínen csinálni valamit.
Egy ideig ezt az étkezési naplót nézegetve azt tapasztaltam, hogy egy hét volt kevesebb hússal, de ez nem feltétlenül rossz. De volt quinoám és halam, még konzervált változatban is, tojás és tejtermék.
Így nézett ki a múlt héten, remélem, hasznos lesz, és ha bármilyen kérdése van, várom őket!
Fotóforrás: személyes archívum
Ossza meg ezt
Hasonló cikkek
Furcsa időket élünk
Mit tegyünk, ha csak cukkini, hagyma és teljes kiőrlésű tészta van nálunk?
Kása (zabpehely)
6 megjegyzés
Szia Carmen,
Belebotlottam a blogjába, és mivel tetszett, több bejegyzést is elolvastam, köztük a heti étkezési naplóval foglalkozót is. Szeretném megkérdezni, hogy abban az időszakban, amikor lefogyott, ugyanazt ette, vagy a napi menü korlátozóbb volt-e?.
Köszönöm
Szia Daniela, köszönöm az üzenetet. Mielőtt elkezdek fogyni, naponta csak 3 ételt eszünk snack nélkül és mennyiségileg. Egészségesen étkezünk, de nem vesszük észre, hogy a mennyiség valójában probléma. Miután snackekkel kezdtem tiszteletben tartani a szabályt, és a főétkezéseknél beállítottam az összeget (mivel nem voltam annyira éhes a harapnivalók miatt), kissé fogyni kezdtem. Őszintén szólva nem gondoltam, hogy ez lehetséges, akkor nem értettem, miért nem fogyok, ha egészségesen étkezem. A titok a rágcsálnivalókban rejlett 🙂 és segített nekem az is, hogy felfedeztem a HIIT edzéseket, rövid időtartamú, de nagy intenzitással, amelyek meghatározzák az anyagcsere gyorsulását (az égési sérülések fokozódnak, és az edzés után 24-48 órával fennmaradnak). Nem ettem szigorúbban, éppen ellenkezőleg, ha valóban vágyam volt valamire, amit bűntudat nélkül ettem. Úgy gondolom, hogy ez a felfogásváltás nekem is segített, megértettem, hogy az étel nem lehet csalódás. Remélem, hogy hasznos lesz az Ön számára, és ha további kérdése van, készségesen állok rendelkezésére!
Köszönöm a választ.
A szénhidrátok témája is érdekelne - hány, mikor és melyik -, de ez egy tágabb téma. Talán egy későbbi bejegyzésben foglalkozik vele.
Minden jót!
Szeretettel és köszönettel az ötletért, részletesen írok a szénhidrátokról!
Szia Carmen,
sajnos 18 órakor hagyom el a munkát, és 19 órakor érek haza. Itt gondom van, ha enni tudok ilyen későn, és mi…
Egy házi sajtra gondolok, kaliforniai paprikával, egy doboz tonhal vízben, salátával.
Megjegyzés hozzáadása Válasz törlése
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.