A méreg, amelyet minden nap megeszünk Mobile
Két évtizeddel ezelőtt, amikor arról álmodoztunk, hogy megszabadulunk a szójaszalámitól, soha nem fordult meg a fejünkben, hogy E-vel találkozhatunk szalámival, ami sokkal perverzebb változat, ehhez képest a szója virág a fülben.
Ellenkezőleg, a szója természetes, ökológiai termék, a fehérjék táplálóak és gyakran előnyösebbek, mint a hús.
Eledel kutyáknak és macskáknak
Ehelyett az adalékanyagok elvisznek minket, talán nem a sírig, hanem nagy valószínűséggel a kórházhoz vagy a háziorvoshoz. Az orvos elvégzi a vizsgálatokat, és listát ad nekünk, hogy mit együnk. Nincs szalámi, szója igen.
Gondosan elolvastam az olteniai kolbász tartalmát: "Sertés, szalonna, marhahús, egerek, víz, szója növényi fehérje, mechanikusan elválasztott baromfi, sertés szervek, burgonyakeményítő, só, fűszerek, aromák, stabilizátorok (polifoszfátok) ), antioxidánsok (nátrium-izoszorbát), cukor, tartósítószer (nátrium-nitrit), természetes festék (karminsav), ehető mesterséges membrán ".
Hús, szalonna, szervek. Jól hangzik. Egerek szalámiban - ez pokolian hangzik. Az egér jó rágni a sertés alamizsnát. Az apróra vágott és tartósított egeret a test egyáltalán nem hagyja jóvá. Emészthetetlen.
Méreggel táplálkozunk
A szójabab, amely a múltban olyan kellemetlen volt, nem tűnt el, de hozzáadták a burgonyát, amely bár meglepő, de nem árt. Ehelyett szinte minden, ami következik, káros:
A nátrium-izoszorbát káros a légzőrendszerre, ráadásul, bár antioxidáns, rákkeltő.
A nátrium-nitrit (E250) szintén magas karcinogén potenciállal rendelkezik, és felesleges felhasználása esetén befolyásolja az emésztőrendszert.
A karminsav több mint kellemetlenség a testben. Náthát, asztmát, kiütéseket okozhat. Negatív hatással lehet a szervezet számára szükséges koncentrációs képességre és a B12-vitamin elpusztítására.
Néha a gyártók megemlítik, hogy a karminsav "100% -ban természetes". Helyes. Kivonják egy rovar testéből, az úgynevezett koszinuszból, de nem minden természetes termék ártalmatlan. Elég azt mondani, hogy a kígyóméreg, néha halálos, szintén "természetes termék".
Természetesen felmerül egy jogos kérdés: mi a megoldás? Vajon mindannyian vegetáriánusok legyünk? A válasz erre a kérdésre megtalálható a kolbászkészítés normájában, amelyet Angliában gyakorolnak: sertés, marhahús, baromfi (Törökországból importálva), bor, só, fehér bors, fokhagyma, apróra vágott szalonna, ecet, gyógynövények.
Nincsenek tartósítószerek, nincsenek aromaanyagok, nincsenek ízfokozók és nincsenek. a víz. Borral, ecettel, borssal, fokhagymával és néhány gyógynövénnyel. A recept nem kizárólag angol. Ilyen létezik az EU-ban, valamint Romániában.
Van megoldás, de kerül
Óvatosan megnézve a piacokat, észrevesszük, hogy a szokásos kolbászok mellett van egy sarok "ökomezellel". A címkén szerepel, hogy a kolbász nem tartalmaz E-ket, és "természetesen füstölt". Néha a dohányzásra használt fát is meghatározzák.
Szinte azt mondanám, hogy mi is európai szinten vagyunk, de van kellemetlenség: az ár. Körülbelül a többi kolbász duplája. Az ár miatt az "E-vel" kerületben torlódás van, a másikban "anélkül" az áruk öregszik, amíg végül eladják őket.
A férfi, akinek választása van az egészsége kockáztatása és az extra fizetés között, inkább kockáztat. Spóroljon ma, amikor kolbászt vásárol, és holnap fizeti a pénzt, amikor gyógyszereket vásárol.
Soha nem gondoltam volna, hogy végül naivan kíváncsi leszek: hol van, uram, a múltkori szójaszalámi?