Alacsony szénhidráttartalmú tészta 6 oka a Zoodles fogyasztásának Több NŐI EGÉSZSÉG

Alacsony szénhidráttartalmú tészta 6 ok arra, hogy gyakrabban fogyasszanak zoodletet

El kell ismerni: A "Zoodles" szó elég őrülten hangzik, de ne essen pánikba: A Zoodles nem más, mint a cukkiniból készült tészta. A név megtalálásakor az angol "tészta" és "cukkini" szavakat egyszerűen összekeverték.

Az egészséges tészta alternatíva, amelyet könnyedén otthon csinálhat egy spirálvágóval, számos előnyt ötvöz. Megmondjuk, hogy melyik - és hogyan készítse el saját maga a zoodleket!

Miért olyan jó a zöldséges tészta?

1. A zöldséges tészta alig tartalmaz kalóriát

A durumbúza búzadarából készült normál tésztához képest a zoodles csak töredék kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, íme az összehasonlítás: 100 gramm zoodle 20 kalóriát és csak 2 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg 100 gramm tészta (nyers, tojás nélkül) 348 kalóriát és óriási 70 gramm szénhidrátot tartalmaz tartalmaz.

2. A zöldséges tészta sok diétára alkalmas

A spirálvágó tészta 100 százalékban gluténmentes, ezért nemcsak az alacsony szénhidráttartalmú életmódra alkalmas, hanem például minden paleo rajongó és nyers étel kedvelő számára is.

3. A zöldséges tészta olcsó

A Zoodles verhetetlenül olcsó, és szinte bárhonnan megkaphatja az összetevőket minden probléma nélkül - akár a szupermarketben, az egészséges élelmiszerek áruházában, akár a piacon frissen.

4. A zöldséges tészta sok fontos tápanyagot tartalmaz

A zöldséges tészta igazi vitaminbomba. Például a normál tészta nem tartalmaz sem C-vitamint, sem A-vitamint, és csak 31 mikrogramm folsavat (B-vitamint) tartalmaz 100 grammonként.

A cukkini viszont 100 grammban 18 gramm C-vitaminnal, 31 gramm A-vitaminnal és 48 mikrogramm folsavval büszkélkedhet. A folsav egyébként számos anyagcsere- és növekedési folyamatban vesz részt, beleértve a sejtek osztódását és regenerálódását is.

5. A zöldséges tészta a tökéletes ebéd

A zöldséges spagetti nem nehéz a gyomorban, és nem engedi, hogy bele essen a rettegett déli zuhanásba. Míg egy adag spagetti lehetővé teszi az Ön vércukorszintjének az egekbe szökését, de ugyanolyan gyorsan visszaesik, a vércukorszint stabil marad egy adag zoodle után.

Az eredmény: Ebéd után is fitt vagy, és a legfontosabb dolgokra tudsz koncentrálni - a zöldséges tészta ezért az ideális ebéd a mindennapi irodai élethez.

• tiszta 2 hetes terv
• 15 okos alacsony szénhidráttartalmú recept
• beleértve a tápértékeket és az uzsonna lehetőségeket
• tökéletes kipróbálni
• nyomtatásra optimalizált
• A tervről itt talál további információt

Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.

6. A zöldséges tészta választéka óriási

A cukkini mellett más típusú zöldségek is feldolgozhatók spirálos tésztává: például sárgarépa. De édesburgonyából, céklából, karalábéból, pasztinákból, retekből, uborkából és brokkoli szárból, amelyeket gyakran egyszerűen kidobnak és pazarolnak, zöldséges tésztát is lehet készíteni.

Így könnyen elkészítheti saját zöldséges spagettit

A Zoodles & Co. könnyen elkészíthető saját erőfeszítések és költségek nélkül. A legpraktikusabbak valószínűleg a spirálvágók, amelyekhez 10 eurónál kevesebbet lehet hozzájutni. A legtöbb modell több pengét tartalmaz, így Ön maga is eldöntheti, hogy milyen vastag legyen a zöldséges tészta. Ha van egy kicsit több hely a konyhában, akkor lehetősége van a zöldséges tészta elkészítésére elektromos spirálvágóval is. Gyorsabb, de néhány euróval többe is kerül.

Ha nem vagy egészen biztos abban, hogy a zöldséges tészta az Ön számára való-e, akkor a következő megoldás is elérhető: Veszel egy zöldséghámozót, és arra használsz, hogy egy cukkini vékony szeletekre vágódjon. Ezután egyenként finom csíkokra vágja a szeleteket. Még jobb: van otthon egy julienne vágógép, és ezzel csíkokat húzhat a zöldségekből.

Ami jól esik a zöldséges tésztához?

Természetesen megeheti a zöldséges tésztát egyenesen - de ez túl unalmas. Mint a normál tészta esetében, a kreatív kreativitásnak is alig vannak korlátai, amikor a szósz & Co.-t választják a színes tésztával.

A spagettit főzheti a spirálvágóból, mint a normál tésztát, de megsütheti vagy meg is sütheti. Olasz, ázsiai, de keleti fűszerekhez is jól passzolnak. Függetlenül attól, hogy a zöldséges tésztát salátaként, főételként, köretként és akár levesként is használja-e, kizárólag Önön múlik.

Finom zöldséges tészta receptek

Ha még mindig szüksége van egy kis inspirációra a finom zöldséges tésztához, akkor jó helyen jár. Két egyszerű zoodles receptet állítottunk össze Önnek. A cukkinit például sárgarépával vagy édesburgonyával is helyettesítheti.

Zoodles garnélával és pestóval

Hozzávalók 2 adagra:

• 1 nagy cukkini
• 250 g garnélarák
• 1 pohár (kb. 190 gramm) bazsalikomos pesto
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál olaj
• n.B. Só, bors, chili por

Készítmény:

1. Mossa meg a cukkinit, és spirálvágóval spagetti alakúra hámozza őket. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és apróra vágjuk.
2. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a garnélákat a fokhagymával. Fűszerezzük sóval, borssal és kevés chilis porral.
3. Adjunk hozzá cukkinis tésztát és főzzük, amíg a cukkini megpuhul.
4. Adja hozzá a pestót, hagyja kicsit meredezni és tálalja.

Cukkini gombával paradicsommártásban

Hozzávalók két adaghoz:

• 1 nagy cukkini
• 200 g gomba
• 200 g leszűrt paradicsom
• 50 g parmezán sajt
• 1 kis hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• n.B. Só, bors, olasz gyógynövények

Készítmény:

1. Mossa meg a cukkinit, és spirálvágóval spagetti alakúra hámozza őket. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket, és apróra vágjuk.
2. Távolítsa el a szennyeződést a gombákról, és vágja szeletekre. A parmezánt reszeljük le
3. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a gombát hagymával és fokhagymával. Hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük a fűszerekkel és 3 percig pároljuk.
4. Hozzáadjuk a cukkinit, és hagyjuk megpuhulni. Tányéron tálaljuk reszelt parmezán sajttal.

A zöldséges tészta sokkal több, mint a egészséges tészta egészséges, alacsony kalóriatartalmú alternatívája. Próbálja ki a két receptünk egyikét. A zöldséges tészta íze finom és könnyű, és a szénhidrátban gazdag tésztával ellentétben nem engedi, hogy az ásító déli mélypontba essen.

---