A méz és a cukor felcserélhető Marie Claire

cukor

Hozzáadás a kedvencekhez Vinci Dani - Fotolia

A legjobb válaszokat szakértőink

MINDEN VÁLASZ

Készítette: Mario Manfron
Nemrégiben olvastam, hogy a répából vagy a cukornádból származó cukor egyáltalán nem elengedhetetlen a testünk számára, és jobb, ha a lassú asszimilációval rendelkező cukrokra koncentrálunk. Az édes íz azonban nagyon kellemes, és olykor nélkülözhetetlen péksütemény vagy desszert készítésekor. Ezért úgy döntöttem, hogy a mézet részesítem előnyben, amely finomabb ízű, kevésbé kémiai és magasabb édesítőerővel bír, ugyanakkor kevésbé kalóriatartalmú. Az egyetlen hátrány: az ára. A méz tökéletesen helyettesíti a cukrot, de olyan költségekkel jár, amelyek nem feltétlenül érhetők el minden költségvetés számára. !

Írta: Vincent Poussin