A Méz meghízza a Beely-t?
Helló, Johanna a Beely mézeskannáiból a személyre szabáshoz. Ma egy olyan kérdéssel foglalkozunk, amely gyakran felmerül: vajon a méz meghízik-e ?
A méz édes táplálékanyag, amelyet a méhek állítanak elő. A méz összetétele a méhek betakarításának környezetétől függ. A méz átlagos pH-ja 3,9, és megfelelő lezárással évszázadokig tárolható. A méz színe sötétaranytól vagy borostyántól világosbarnáig változhat. A fekete méz több antibakteriális és antioxidáns tulajdonsággal rendelkezik. A méz egyéb tápanyagok mellett nagy mennyiségű cukorból áll. Szóval, a méz hízlal? beszéljünk róla.
Hízik-e a méz vagy sem ?
Bármi felesleges fogyasztása mindenképpen káros. Egy személy akkor hízik, ha a kalóriabevitele meghaladja a napi szükségletet. A kalóriák származhatnak a felesleges cukrokból (szénhidrátok) és a zsírból, amelyek tartalmazhatnak mézet is. Ezeket a felesleges kalóriákat zsírként tárolják a szervezetben, ami súlygyarapodást eredményez.
Általában tanácsos csökkenteni a cukorbevitelt az egészséges testsúly fenntartása vagy a fogyás érdekében. A cukor csökkentése szintén segít minimalizálni bizonyos betegségek megjelenését. Az amerikaiaknak szóló amerikai táplálkozási irányelvek szerint az egészséges testsúly fenntartása és a betegségek megelőzése érdekében kevesebbet kell enni a hozzáadott cukorból.
A méz és a finomított cukor édes, de tápanyagtartalmukban óriási különbség van. A cukor több kalóriát tartalmaz, mint a méz. Egy uncia cukor 108 kalóriát tartalmaz. Ugyanaz a mézadag csak 85 kalóriát tartalmaz. A finomított cukor feldolgozott szénhidrátforrás, míg a méz teljes természetes táplálék. Ezenkívül a cukornak nincs tápanyaga, ellentétben a mézzel, és számos egészségügyi előnnyel jár.
Méz: tápérték és a súlyhoz való viszony
Egy evőkanál méz 64 kalóriát és 17 gramm szénhidrátot tartalmaz. A mézben nincs élelmi rost, de több mint 80% természetes cukrot, fruktózt és glükózt tartalmaz, ezért édesebb, mint a cukor.
A mézben lévő szénhidrátok fruktóz, glükóz, maltóz és szacharóz formájában vannak. Vannak olyan vitaminnyomok is, mint a folát, a kolin és a C-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például a kalcium és a kálium. A méz természetes cukrai intenzív édességet kölcsönöznek neki, amely elegendő minden édes vágy kielégítésére.
A méz mértékes fogyasztása nem vezet súlygyarapodáshoz, és egészségesebb megoldás, mint a tápanyaghiányos asztali cukor. A cukorhoz hasonlóan a méz is azonnal felszívódik a vérbe; ha azonban mérsékelten fogyasztja alacsony glikémiás indexű ételekkel, akkor a vércukorszint emelkedése szabályozható.
A súlygyarapodás oka a zsír felhalmozódása a testben. A mézben található természetes vitaminok és ásványi anyagok metabolizálják a felesleges zsírt és koleszterint a sejtekben és a szövetekben, megakadályozva ezzel az elhízást. A méz csökkenti a zsír felhalmozódását az erek falán. Emellett növeli a szervezetben található jó koleszterinszintet és csökkenti a szív- és érrendszeri feszültséget, ami elősegíti az aktív és egészséges életet.
Éjszaka fogyasztva a méz segít megelőzni az álmatlanságot, fokozza az anyagcserét és enyhíti a stresszhormonokat. A mézfogyasztás ugyanis a melatonin felszabadulásával a vércukorszint minimális emelkedéséhez vezet, ami elősegíti a jó alvást. Javítja az emésztést is, ami segít csökkenteni az emésztőrendszer statikus súlyát.
A méz jótékony hatással van az egészségre, ha a feldolgozott cukrot helyettesíti és mértékkel fogyasztja. Ez egy természetes édesítőszer, tele tápanyagokkal és antioxidánsokkal. A pinocembrin nevű egyedülálló antioxidáns csak a mézben található meg. A méz a cukor legegyszerűbb formája, ami azt jelenti, hogy nem bontható tovább, és a vékonybél gyorsan felszívódik a vérbe.