A mézes és a szójacsirkeharapások felfedezik a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

mézes

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 500 g csirkemell
  • 2 evőkanál. édesem
  • 3 evőkanál. evőkanál szójaszósz
  • 3 cm friss gyömbér
  • 1 fokhagymagerezd
  • 2 evőkanál. szezámolaj
  • 2 evőkanál. szezámmag

Előkészítési lépések

1) Reszelje le a megpucolt gyömbért, tegye egy salátástálba a préselt fokhagymával, mézzel és szójaszószsal. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, és pirítsa meg a szezámot 3 percig. Foglald le.

2) Vágja a csirkemelleket harapás méretű darabokra. Tegye őket a szójapácba, keverje össze, hogy bevonja őket, és hagyja 30 percig pácolni szobahőmérsékleten.

3) Csepegtesse le a csirkecarabokat, és töltse le a páclevet. Pörkölt serpenyőben felmelegítjük az olajat, és közepes lángon megpirítjuk 8 percig. Megszórjuk a páclével, és hagyjuk karamellizálódni 4-5 percig.

4) Megszórjuk szezámmal, díszítjük gyógynövényekkel és forrón tálaljuk, aperitifként fapálcikával vagy tálként tésztával.

Csirke filé

Jól vásárolja meg őket

A praktikus csirkefilék a gyors és egészséges főzést jelképezik (csak 3% zsírt tartalmaznak). Válassza ki őket elég nagynak, jelezve, hogy érett csirkéből származnak, jobbak lesznek. Egy serpenyőben, szósz nélkül vagy a sütőben történő főzéshez inkább a sárga csirkéből, mint a fehérből készítsen, kevésbé száraz és finomabb. Ellenőrizze, hogy a DLC távol van-e, mert a megőrzésük kényes.