A MIND étrendje fenntartja az agy egészségét és a kognitív funkciókat
A MIND étrendje fenntartja az agy egészségét és a kognitív funkciókat
A MIND diéta hasznos eszköz az agy egészségének elérésében és fenntartásában.
A MIND étrend, a Rush University Medical Center kutatói által létrehozott étrend jelentősen csökkentheti a stroke-ban túlélők kognitív hanyatlását - áll az American Stroke Association által az 2018. január 25-én került sor Los Angelesbe.
Ezek a megállapítások azért fontosak, mert a stroke-ot túlélőknél kétszer nagyobb az esély a demenciára, mint az ilyen kórtörténet nélküli populációban. 
A MIND Diet néven ismert étrend röviden a hibrid a mediterrán étrend és a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diéta között. Mindkettő célja a szív- és érrendszeri betegségek, például a magas vérnyomás, a szívinfarktus és a stroke kockázatának csökkentése.
"Az elme diéta olyan ételeket tartalmaz, amelyek elősegítik az agy egészségét, például zöldségeket, gyümölcsöket, halakat és olívaolajat.", - mondta Dr. Laurel J. Cherian, érrendszeri neurológus és a Rush Egyetem Orvosi Központ Neurológiai Tudományok Tanszékének adjunktusa, az Országos Öregedési Intézet által finanszírozott tanulmány vezető szerzője .
"Megállapítottuk, hogy ez a diéta képes csökkenteni a stroke-ot túlélők kognitív hanyatlását."
A tanulmány társszerzője, Martha Clare Morris, a Rush Egyetem Orvosi Központjának epidemiológusa és munkatársai több éves kutatásból származó információk alapján dolgozták ki az "Étrend az elmének" elnevezésű információt, mely élelmiszerek és tápanyagok jó és rossz hatással vannak az agy működésére. Az étrend az Alzheimer-kór csökkent kockázatával és a kognitív hanyatlással társult az időseknél, akik követték az ajánlásait.
Tanulmányok kimutatták, hogy a folsav, az E-vitamin, az omega-3 zsírsavak, a karotinoidok és a flavonoidok sokkal lassabban járnak a kognitív hanyatlással.