A minőségen, nem pedig a mennyiségen alapuló étrend
Nehéz szigorú diétát tartani, amikor ennyi étvágygerjesztő étel és kísértés vesz körül. Bármennyire is igyekszünk kiegyensúlyozott napi étrendet tartani, még a munkában elfoglaltabb nap is felborítja a napi étkezési rendünket.
Futás közben eszünk, néha nincs időnk egészséges vacsorát főzni, és pizzát választunk alternatívának, máskor az ebéd gyorsétteremből áll. Miért nem ismeri be, sok önkontrollra van szükségünk, ha egy bizonyos étrend mellett döntünk.
De mi az alternatíva? Együnk minőség szerint, ne mennyiség szerint. Pontosabban, keveset és jót enni, fokozatosan egyensúlyba hozni a sok kalóriát tartalmazó, de egészségtelen ételek (amelyeket azonban nem sikerül kizárni az étrendből, mert szeretjük) és azok, amelyek tartalmazzák a test számára szükséges elemeket.
Például: szeretsz vajat enni? Ha úgy dönt, hogy feladja ezt az ételt, mert hízáshoz vezet, akkor talán egy hétig, kettőig, esetleg egy hónapig is eltart. De ha engedsz a kísértésnek, nem biztos, hogy egyetlen csomagot is kapsz. Mit tudsz csinálni? Ne hagyja abba az ételeket, amelyeket örömmel fogyaszt!
Mit jelent az ételminőségen alapuló étrend
1 Az első szabály az, hogy nem szabad teljesen lemondani az ételről élvezettel eszel.
A fenti példában, ha kedveli a vajat, győződjön meg arról, hogy a vajcsomag jó minőségű és a lehető legkevesebb adalékot tartalmaz. Ne egyél egy egész szelet vajat egy bizonyos időpontban, hanem apró snackeket kínálj, napközben kenyér formában vajjal - például néhány uzsonnát reggel, esetleg este 1-2. Megelégeli étvágyát, de nem él vissza a vajban található zsírokkal.
2 A második szabály a kiegyensúlyozott menü összeállítása.
Szeretsz sült krumplit enni salátával és sajttal? Kipróbálás lenne lemondani erről a szokásról, és ha ideiglenesen is sikerrel jár, amikor a kísértés már nem kezelhető, bizonyosan vissza fog élni a burgonya hatalmas részének elfogyasztásával. A kombináció nyilvánvalóan zsírok és kalóriák koktélja, de nagyszerű íze, nem? A megoldás az, hogy összeállít egy kiegyensúlyozott menü. A saláta adagnak az étlap legnagyobb részének kell lennie, a sajtot reszelni kell (a lehető legkisebb darabot, hogy megkapja a kívánt ízt), és a burgonyának kell lennie a legkisebb százalékban (esetleg egyetlen vékony szeletekre vágott burgonya és sok ). Ugyanazt az elégedettséget fogja érezni az étkezés után, de a legnagyobb mennyiségű ételt az étkezés során a salátában található zöldségek egészséges kombinációja alkotja.
3 Az íz számít, ha diétát választunk
Nem vagyunk robotok. Bármennyire is szeretnénk lefogyni, ha az ételnek nincs íze vagy akár taszít minket, az rezsim nem lesz sikeres. Az étkezés örömének meg kell maradnia, amikor elkészítjük a napi étrendet. Ehetünk egészséges és ízletes ételeket, ha a megfelelő ételkombinációkat választjuk. A gyümölcs koktél finomabb, mint egy savanyú ital, és mindenképpen sokkal egészségesebb. A magokat és természetes összetevőket tartalmazó sütemény nagyon finom lehet, ha megfelelő recept szerint készítjük el. Még a megfelelően főtt és kis mennyiségben elfogyasztott sertéspecsenye is más, az emésztést elősegítő megfelelő ételekkel kombinálva ízletes lehet, és biztosítja a szükséges kalóriákat, anélkül, hogy hízna.
4 harapnivalók étkezés között egészséges
Napi menü három főétkezésből és két harapnivalóból áll, gyakran kívánság, és nem valóság. Amikor elfelejti enni a reggelit, vagy kihagyja az ebédet. Nagyon későn vacsorázzon, vagy egész zacskó perecet rágcsáljon a munkahelyén. Néha az ellenkezőjét találja - hogy vannak napok, amikor végül csak néhány harapnivalót eszik, de nem fogy.
Győződjön meg arról, hogy egy nap minden snack egészséges, különösen azért, mert a legtöbb esetben ismeri a napi menetrendet. Készítsen házi harapnivalókból, amelyek alkalmasak a következő napra: szeletelt sárgarépa, dió, házi készítésű sütemények, amelyek nem tartalmaznak adalékokat és zsírokat, zöldség- vagy gyümölcssaláták, készen fogyaszthatók.
5 Válasszon ételt még egészséges módon
Egy étterem étlapja tele van kísértésekkel, de ha a legjobb lehetőséget választja, ízletes és következetes ételt fogyaszt. Ha egyedül eszel, rendeljen egyenként, és ne minden ételt kezdettől fogva. Válasszon egy levest a kezdőknek, és várjon 10-15 percet az elfogyasztása után, hátha szüksége van még egy ételre vagy sem. A jóllakottság 10-15 perccel az evés befejezése után következik be, tehát ha egyik ételt a másik után tálalja, a testének nem lesz ideje arra, hogy jelezze, hogy telített.
Ha az élettársával vagy barátaival együtt megy vacsorázni, akkor a stratégia még egyszerűbb lehet. Rendeljen néhány ételt, és mindegyikből tálaljon egy keveset. Ha három barátjával eszel, mindegyikhez egy zöldségsaláta és egy adag steak (amelyet megosztasz) elegendő ahhoz, hogy telítődjön, és ne hízzon el.
6 A legfontosabb szabály azonban az az élelmiszer minősége elfogyasztott. Az adalékanyagokkal teli vagy túlfeldolgozott ételeket cserélje le ugyanolyan ízletes, de sokkal egészségesebb alternatívákkal. Ha szeretne enni egy bizonyos ételt, akkor vásárolja meg a legjobb összetevő tartalmú változatot, és ha magas kalóriatartalmú ételről van szó, akkor enni kis mennyiségben.
Milyen stratégiát alkalmaz, ha meg szeretne enni egy bizonyos, sok kalóriát tartalmazó, de a kedvenc ételt? Javasoljon egy receptet vagy desszertet, amelyet snackként fogyaszthat a különféle fogyókúrák során.