A Montignac diéta recept előnyei és ellenjavallatai

ellenjavallatai
El tudsz képzelni egy étrendet, amelyben bármit megehetsz? A montignaci étrend megmutatja nekünk, hogy a fogyáshoz nem szükséges semmitől tartózkodni. Mindössze annyit kell tennünk, hogy az ételeket szénhidrát-, lipid- és fehérjetartalom szerint kombináljuk. Az egészséges táplálkozásnak csak két szabálya van: egyél naponta három ételt, és ne keverd a szénhidrátokat a lipidekkel ugyanazon étkezés közben.

A montignaci étrend megszűnik? kalóriaelmélet. Michel Montignac elmagyarázza? c? A kalóriaelmélet feltételezi, hogy a kalóriaigény 2500-ról 2000-re csökkentése segít a fogyásban. automatikusan fogyáshoz vezet.

A Montignac-módszer 2 alapelve

Az első elv az alacsony kalóriatartalmú étrend hatékonyságának bemutatásából áll. Montignac javasolja a magas glikémiás indexű ételek (pl. Burgonya, sárgarépa, cékla) kiküszöbölését, amelyek elősegítik a magas inzulintermelést, ami többlet energiát eredményez, amely zsírokká alakul.

A második elv az élelmiszerek tápértékük szerinti megválasztásán alapul:

- A feltüntetett szénhidrátok (cukrok és szénhidrátok) alacsony és nagyon alacsony glikémiás indexűek;

- A lipideket a zsírsavak jellegétől függően választják meg:

- leginkább omega 3 többszörösen telítetlen zsírsavak (megtalálhatók a halakban) és egyszeresen telítetlen zsírsavak (olívaolaj);
- kerülni fogják a telített zsírsavakat (vaj, húszsír);

A fehérjéket származásuk (növényi vagy állati) és a testre gyakorolt ​​hatásuk függvényében választják meg.

Példa recept a montignaci étrendre:

Saláta csirkével
Ez a zöld saláta csirkével egyidejűleg az egészséges táplálkozás és az alakunk megőrzésének módja. A csirkesaláta kevés kalóriát tartalmaz, de tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat.

1 zöld saláta
300 g zöldbab
3 paradicsom
2 csirkemell
1 csokor petrezselyem
2 evőkanál olívaolaj
só és bors ízlés szerint

Mossa meg a húst, ízesítse sóval és borssal, apróra vágva, 1 cm-re az oldalán és tegye a grillre vagy teflonban kb. 10 percig sütve, alkalmanként megkeverve;

Külön mossa meg, tisztítsa meg, vágja ketté szélesre, és forralja fel a zöldbabot sós vízben, csepegtesse le és hűtse le;

Tányérra tegyen szelet salátát, petrezselyem leveleket, zöldbabot és paradicsomot negyedekre vágva vagy szeletekre;

Tegye a tetejére a csirkecarabokat, és mindent szórjon meg olajjal, esetleg borssal.