A müncheni startpunk, a Foodpunk elnyeri az 1. díjat
Táplálkozási szakemberként sok táplálkozási koncepcióval találkozom. Súlyfigyelőktől, Főzz magadnak Krass, Body Change írta: Detlef D. Soost, Brigitte diéta, aktin diéta stb. Kipróbáltam magamban az aktin diétát 2017-ben, és ténylegesen lefogyott 5 kg. Ennek a fehérjetartalmú étrendnek abszolút hátránya, hogy a tested nagyon kevés zöldséget és így rostot kap. Minden fehérje tölt, de a testem elég savas lett, és csak ásványi italokkal tudtam megszabadulni tőle. 2018 elején megkaptam a Foodpunk Challenge a müncheni Marina Lommel kezdte. Teljesen lenyűgöz a koncepciója, mivel imádott zöldségeim ismét ott vannak és mérsékelt fehérjebevitel. Ebben a kiegészítésben a sav-bázis egyensúly kiegyensúlyozott, és nem igényel sürgősen magnézium italt.
Azok a napok, amikor híreket kaptam a Foodpunktól, az 5 évvel ezelőtt alapított startup cégtől, elnyerte az első díjat. Nektek, kedves olvasók, van néhány részletem, ki és mi áll a Foodpunk mögött.
München: 2018. január 24-én este a müncheni startupot, a Foodpunkot választották az Áttörés 2018 Díj első nyertesévé. Az indítás tehát 108 másik pályázóval szemben érvényesült az egész Németországból.
A táplálkozással foglalkozó induló személyre szabott táplálkozási terveket és gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú ételeket készít
A Foodpunk egy müncheni székhelyű táplálkozási startup, amelyet 2015-ben alapított Marina Lommel táplálkozási szakember. Azóta a Foodpunk elkötelezte magát annak a küldetésnek, hogy az egészséges táplálkozás mindennapi használatra alkalmas, ízletes és bonyolult legyen, és mindenekelőtt a szórakozás nagy részét közvetítse ebben a témában.
A Foodpunk kínálata a digitális táplálkozási tanácsokra összpontosít. Az online kórtörténet után az ügyfelek táplálkozási igényeikhez igazított táplálkozási tervet kapnak. Az étrend megváltoztatását intenzíven online támogatják a táplálkozástudomány és a biokémia szakemberei. Különösen fontos a közösség is - a szoros információcsere a többi résztvevővel.
"A Foodpunk a táplálkozási szakértő a zsebében, és a jövő táplálkozási tanácsai" - mondja Marina Lommel.
Manuel Lommel (23) 2017 óta társtársa a vállalatnak: „Két évig figyeltem nővéremet a projektjével, és hébe-hóba segítettem. Az ügy iránti lelkesedés és energia megfertőzött. 2017-ben először támogatóként dolgoztam a Foodpunknál, de aztán eladtam az autómat, és pénzt fektettem a startupba. "
Eddig a startup külső befektetők nélkül sikerült. Összevont erőkkel a startup növekedett és alkalmazhatta első alkalmazottait. Az első 12 négyzetméteres iroda felszakadt a varratoknál. Ezt követően Neubibergbe költöztek nagyobb irodákba és raktárakba.
Az ügyfelek népszerű kéréseire válaszolva a csapat 2017-ben kifejlesztette az első sütőkeveréket kenyérhez és muffinhoz. Ezek abban különböznek a hagyományos sütőkeverékektől, hogy nem használnak gabonalisztet, hozzáadott cukrot vagy ízeket. Minden termék teljesen gluténmentes, hozzáadott cukormentes, ezért csak alacsony szénhidráttartalmú, és alig befolyásolja a vércukorszintet.
Marina Lommel: „Nem egy emelt mutatóujjal akarunk szabályokat terjeszteni, hanem lehetőségeket akarunk teremteni és alternatívákat kínálunk.
Megtehetjük ezt a táplálkozási programokkal, a blog ingyenes receptjeivel és vadonatúj süteménykeverékeinkkel is. Be akarjuk bizonyítani, hogy mindez együtt jár: egészséges táplálkozás, szórakoztató étkezés és élvezet anélkül, hogy nélkülöznünk kellene. Ezért folyamatosan olyan különlegességekkel állunk elő, mint például a Valentin-napra töltött finom csokoládék remek dióvajjal - cukor nélkül. "
Ha van egy ötlete, addig nem alhat, amíg meg nem valósítja azt. Ez lenyűgözte a zsűrit is. Marinával mi is elkészítjük az összes süteményes keveréket, szitáljuk és megtöltjük, majd a termelő konyhában liszttel állunk. Vicces látvány az alkalmazottaink számára. ”Magától értetődik, hogy Marina Lommel mögött egy látnok áll.
A Foodpunknál egy táplálkozási kihívás 89 euróba kerül. Időről időre ez a kihívás kedvezményesen jár. Táplálkozási szakértőként és receptkészítőként a Foodpunk meggyőz .
Itt jön közvetlenül a Foodpunk Challenge
és megvásárolhatja a kiválasztott kihívást. Örülök egy kattintásnak, mert minden ott vásárolt kihívással kapok egy mini-Opulust, ami viszont a blogom karbantartását szolgálja.