A műtét előtt a betegeknek diétát kell készíteniük
Az akut vészhelyzetek kivételével az ember előre megtervezheti a műtétet, és mentálisan és fizikailag felkészítheti a beteget arra. Például a műtét során biztonságosabb, ha különböző gyógyszereket szüntetnek meg. Egy állatkísérlet most megmutatta, hogy az étrendnek is részét kell képeznie az elkészítésnek.

Függetlenül attól, hogy a laboratóriumi egér vagy a műtőben lévő ember: a műtét során a sebésznek először át kell vágnia a test külső rétegeit. Ez nemcsak a bőrt, hanem az alatta lévő zsírszövetet is érinti. Az egerekkel végzett vizsgálat során világossá vált, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend ennek megfelelően zsugorítja ezt a réteget, és ezáltal csökkenti a szövődmények esélyét a vágás során.
Olyan állatokkal dolgoztak, amelyeket korábban etettek, így életmódjuk nagyjából összehasonlítható volt egy átlagos nyugati országok emberével. Ez azt jelentette, hogy az egerek zsírtartalma 60 százalék volt az ételben.
Miután az állatokat beállítottuk, a műtét előtt pontosan három hétig az étrend ismét megváltozott. Most alacsony zsírtartalmú étrendre váltottak, és a takarmány mindössze tíz százaléka állt zsírban. Mindkét csoportot megműtötték az emberek helyzetének szimulálására.
A diétázott állatok a műtétet követően jelentősen rövidebb gyógyulási idő miatt voltak észrevehetőek. Sokkal gyorsabban gyógyultak fel, és a levált szövet kevesebb gyulladással gyógyult meg. A zsírszövet jobb minősége döntően befolyásolta a gyógyulási folyamatot, és ez a megállapítás nagy valószínűséggel átvihető az emberekre.